Рецепти

Помідори, запечені з хлібною шапочкою

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

томати	10 шт.
хліб чорний (скибки)	3 шт.
трави прованські	5 г.
олія оливкова	20 г.
сир твердий	100 г.

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

томати	10 шт.
хліб чорний (скибки)	3 шт.
трави прованські	5 г.
олія оливкова	20 г.
сир твердий	100 г.

Чудова та корисна закуска, що готується швидко і просто, проте здатна вразити. Помідори для цієї закуски вибирайте тверді, не дуже великого розміру. Хліб смачніше всього використати «Бородінський» чи інший смачний чорний хліб, навіть можна чорний хліб з додаванням насіння та сухофруктів. Сир теж можна вибрати гострий чи той, який вам смакує. Така закуска найкраще смакує відразу після запікання, коли шапочка така хрумка-хрумка, а помідори теплі та соковиті.

ПРИГОТУВАННЯ

Помідори помити, розрізати навпіл. Чайною ложкою видалити насіння. Перевернути половинки на 3-4 хвилини вверх дном для того, щоб стік сік.
Хліб покришити. Сполучити з прованськими травами. 70 г натертого сиру докласти в хлібну суміш. Нафарширувати половинки помідорів з «горбиком» хлібною сумішшю. Скропити оливковою олією. Зверху викласти натертий твердий сир (небагато). запікати 15 хвилин при 190℃.