Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей

Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей
Ингредиенты
помідор
1250 г.
зелень петрушки
1/2 пучка
часник зубці
7-8 шт.
вода
600 мл
цукор
130 г.
сіль кам
1 ст.ложка
оцет 9 %-ний
90 мл
паличка кориці
1/2 шт.
лавровий листок, чорний та духмяний перець горошком, гвоздика — за бажанням
гострий червоний перець — за смаком

Нарезаем зелень и чеснок. Помидоры помыть и нарезать большими кусочками (если помидоры маленькие, то можно просто разрезать на 2 части). Выложить помидоры в сосуд и пересыпать петрушкой с чесноком. И так до самого верха.
Готовим все для маринада. Сначала закипятим воду и добавим сахар и соль, палочку корицы, специи по вкусу и нарезанный острый перец. Даем прокипеть под крышкой на маленьком огне около 5 минут. Выключаем огонь, добавляем уксус. Накрываем крышкой и охлаждаем. Охлажденным маринадом заливаем наши помидоры с петрушкой и чесноком. Оставляем мариноваться при комнатной температуре от 2 до 4 дней. (Все зависит от тепла).
Перед подачей охлаждаем.

Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей



Приятного аппетита!

Автор рецепта Инна Мазур, очень они понравились и уже в этом сезоне делала их несколько раз.

Вернуться к началу рецепта "Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
цікавий рецепт, варто спробувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже рекомендую, бо вони смачні)
avatar

oksana_sadova