Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей

Нарезаем зелень и чеснок. Помидоры помыть и нарезать большими кусочками (если помидоры маленькие, то можно просто разрезать на 2 части). Выложить помидоры в сосуд и пересыпать петрушкой с чесноком. И так до самого верха.
Готовим все для маринада. Сначала закипятим воду и добавим сахар и соль, палочку корицы, специи по вкусу и нарезанный острый перец. Даем прокипеть под крышкой на маленьком огне около 5 минут. Выключаем огонь, добавляем уксус. Накрываем крышкой и охлаждаем. Охлажденным маринадом заливаем наши помидоры с петрушкой и чесноком. Оставляем мариноваться при комнатной температуре от 2 до 4 дней. (Все зависит от тепла).
Перед подачей охлаждаем.





Приятного аппетита!

Автор рецепта Инна Мазур, очень они понравились и уже в этом сезоне делала их несколько раз.

Вернуться к началу рецепта "Маринованные помидоры (быстрый вариант) с корицей"