Кабачкові палички у винному клярі

Кабачкові палички у винному клярі

Інгредієнти

1 шт.
1 шт.
50 мл
мл
20 мл
0.5 ч.ложки
Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

кабачки
1 шт.
яйця курячі
1 шт.
вино біле
50 мл
борошно пшеничне
мл
вода
20 мл
сіль
кріп сушений
0.5 ч.ложки

Чудова літня страва. Соковиті молоді кабачки в оригінальній шубці. Вино надає страві цікавого аромату. Смачно, просто і усім дуже доступно.

Приготування
Кабачкові палички у винному клярі
Кабачки (обов'язково молодесенькі і ніжні з недорозвинутим практично невидимим насінням) нарізати паличками довжиною 10 см і товщиною 0,5 см та шириною приблизно 1 см.
Для кляру збити яйце з вином та водою. Докласти борошна стільки, щоб кляр був середньої густини (як сметана середньої густоти). Докласти спеції.
Опускати кабачкові палички в кляр і викладати на гарячу пательню з олією. Обсмажувати з обох сторін до золотистого кольору.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові палички у винному клярі"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно та просто . Вино дійсно надає особливого смаку кляру. Беру на замітку.
avatar

oksanochka86

+
0
Так, вино якусь специфічну нотку додає кляру і відповідно кабачкам
avatar

Medunya

+
0
Хм.так цікаво… молодих кабачків уже немає… усі такі «кабанчики» повиростали, але кляр беру на замітку… Цікаво, який присмак дає вино
avatar

Dzyga

+
0
Смак не особливо виражений, але трохи відчутний виходить
avatar

Medunya

+
0
Смачні кабачки
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Medunya

+
0
Люблю такі страви, дуже апетитні фото)
avatar

gutka

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
дуже цікавазакуска так апетитненько
avatar

Marta

+
0
avatar

Medunya

+
0
З вином має бути витончений смак
avatar

Koenigin

+
0
Так, смак трішки відрізняється від звичного кляру
avatar

Medunya

+
0
дякую за оригінальнийрецепт
avatar

Babusja

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачна страва
avatar

Laila

+
0
avatar

Medunya

+
0
Ваша фантазія Лесю просто не має меж. Я ніколи б до такого не змогла б додуматись
avatar

tori

+
0
Та хіба це я додумалась? Кляр з додаванням вина, пива, горілки, коньяку — досить поширений у світі
avatar

Medunya