Кабачковые палочки в винном кляре

Кабачковые палочки в винном кляре

Ингредиенты

1 шт.
1 шт.
50 мл
мл
20 мл
0.5 ч.ложки
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

кабачки
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
вино белое
50 мл
мука пшеничная
мл
вода
20 мл
соль
укроп сушеный
0.5 ч.ложки

Отличное летнее блюдо. Сочные молодые кабачки в оригинальной шубке. Вино придает блюду интересный аромат. Вкусно, просто и всем очень доступно.

Приготовление
Кабачковые палочки в винном кляре
Кабачки (обязательно молоденькие и нежные с недоразвитым практически невидимым семенами) нарезать палочками длиной 10 см и толщиной 0,5 см и шириной примерно 1 см.
Для кляра взбить яйцо с вином и водой. Положить муки столько, чтобы кляр был средней плотности (как сметана средней густоты). Добавить специи.
Опускать кабачковые палочки в кляр и выкладывать на горячую сковороду с маслом. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кабачковые палочки в винном кляре"

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно та просто . Вино дійсно надає особливого смаку кляру. Беру на замітку.
avatar

oksanochka86

+
0
Так, вино якусь специфічну нотку додає кляру і відповідно кабачкам
avatar

Medunya

+
0
Хм.так цікаво… молодих кабачків уже немає… усі такі «кабанчики» повиростали, але кляр беру на замітку… Цікаво, який присмак дає вино
avatar

Dzyga

+
0
Смак не особливо виражений, але трохи відчутний виходить
avatar

Medunya

+
0
Смачні кабачки
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Medunya

+
0
Люблю такі страви, дуже апетитні фото)
avatar

gutka

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
дуже цікавазакуска так апетитненько
avatar

Marta

+
0
avatar

Medunya

+
0
З вином має бути витончений смак
avatar

Koenigin

+
0
Так, смак трішки відрізняється від звичного кляру
avatar

Medunya

+
0
дякую за оригінальнийрецепт
avatar

Babusja

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачна страва
avatar

Laila

+
0
avatar

Medunya

+
0
Ваша фантазія Лесю просто не має меж. Я ніколи б до такого не змогла б додуматись
avatar

tori

+
0
Та хіба це я додумалась? Кляр з додаванням вина, пива, горілки, коньяку — досить поширений у світі
avatar

Medunya