Кабачкові оладки "Гірки"

Приготування:

Кабачки почистити, натерти на тертці і руками віддушити сік.

Добавити яйця, спеції і зелень, перемішати.

Борошно добавляти поступово, щоб вийшла маса середньої густини.

Сковорідку з олією добре нагріти і смажити наші оладки на середньому вогні з двох сторін.

Оладки робити не великі, складати на паперове полотенце.
Для соусу взяти майонез, якщо дуже густий, то розвести його трішки водою.
Часник і зелень подрібнити, добавити до майонезу.
Кабачкові оладки викласти на тацю, змастити соусом.


Помідор порізати кружечками і покласти зверху на кабачки, покласти по пів ложечки соусу.

Присипати потертим твердим сиром.

Прикрасити зеленю.

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові оладки "Гірки""