Оладки подвійнокабачкові

Оладки подвійнокабачкові
Інгредієнти
400 г.
400 г.
2 шт.
часник (зубці)
5 шт.
1 пучок
10 г.
1 шт.
Розраховано на 10 порцій
борошно пшеничне
400 г.
кефір
400 г.
кабачки
2 шт.
часник (зубці)
5 шт.
кріп
1 пучок
сіль
олія соняшникова
сода харчова
10 г.
яйця курячі
1 шт.

Смачні і ароматні оладки з кропом і молодим часником. Кабачки входять як у склад оладкового тіста, так і зовні, слугуючи однією із сторін оладок. Оригінально і смачно. Обов'язково додайте кріп і часник, бо без них — зовсім не те!

ПРИГОТУВАННЯ
Сполучити борошно, соду, яйце і кефір:
Оладки подвійнокабачкові
Додати один невеликий натертий кабачок, порізаний кріп, пропущений через чесночницю часник, сіль:

На пательню з олією викладати оладки. Зверху викласти тоненькі кружальця кабачка. Смажити на маленькому вогні з обох сторін до готовності:


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Оладки подвійнокабачкові"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смакота. І фото як завжди супер
avatar

Babusja

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Добрий ранок.Вчора робила ці оладки.Смачні, але чомусь дуже впитують олію, жирноваті… не знаю чому в мене так получилося, вперше з таким стикнулася… може Ви підкажите в чому справа? Від чого це залежить?
Я їх після жарки ставила на салфетки з одної сторони, потім з іншої, але всерівно відчутно, що олії за багато впитало…
Я робила з кислого молока і тісто було трохи рідковате, хотя пропорцій я дотримувалася, може з кислого молока не можна…
Але раніше я робила Ваш рецепт пишні оладки на кефірі з малиною, замінюючи кефір кислим молоком і все було чудово…
Не знаю чому так получилося…
Підкажіть будь-ласка мою помилку.
avatar

ksyuha13

+
0
Може усе так сталося і дійсно тому, що тісто було трошки рідкувате? Я б у такому разі додала 1-2 столові ложки борошна у тісто — спробувала б виправити ситуацію так.
avatar

Medunya