Приготування:
Поставити розігріватись олію в сковорідці… тим часом баклажани нарізаємо кружальцями.
Паніруємо в муці і викладаємо на сковорідку… солимо… смажимо до золотистого кольору.
Викладаємо на тарілку і обмазуємо їх часниковим соусом (окремо від мене в розділі Соуси).
І так обсмажуємо баклажани, скільки забажаєте.
Повернутись на початок рецепту "Баклажанчики"