Приготовление:
Поставить разогреваться масло в сковороде… тем временем баклажаны нарезаем кружочками

панируем в муке и выкладываем на сковородку… солим… жарим до золотистого цвета

выложиваем на тарелку и обмазываем их чесночным соусом (отдельно от меня в разделе Соусы)

и так обжариваем баклажаны, сколько пожелаете.
Вернуться к началу рецепта "Баклажанчики"