Закуска "Серце"

Приготування:

Яйця тремо на дрібній тертці. Змішуємо з паштетом.
Редиску подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці. Покласти подрібнений редис у сито і витиснути якомога більше рідини.

Робимо формочки-сердечка. З пластикової 1,5-літровою або 2-літрової пляшки вирізаємо кільце шириною 4-5см. Кільце треба розрізати, зігнути й скріпити краї степлером.

Тепер з іншого боку розрізаємо кільце і знову скріплюємо степлером краї, щоб вийшла форма сердечка.

Змішуємо віджату редиску з яєчно-паштетною масою, солимо і перчимо за смаком.
Викладаємо формочки на тарілку, заповнюємо її готовою сумішшю. Акуратно знімаємо формочки і прикрашаємо на свій розсуд.

Повернутись на початок рецепту "Закуска "Серце""