Печінковий торт з "цікавою" начинкою

Печінковий торт з "цікавою" начинкою
Інгредієнти
печінка куряча
300 г.
печінка свинна
300 г.
яйця курячі
2 шт.
молоко
2 склянки
борошно
1 склянка
олія
2 ст.ложки
томати
2 шт.
часник
0,5 шт.
морква
1 шт.
петрушка
майонез
сир твердий
сіль
перець чорний мелений

Печінковий торт з «цікавою» начинкою

Приготування:

Печінку пропустити через м’ясорубку. Додати яйця, молоко, борошно, олію, сіль та перець. Масу добре вимішати. Коржі мають бути середньої товщини (трохи грубші, ніж на млинці). Випікати на сковорідці на помірному вогні. Якщо сковорідка тефлонова, то олії можна вже не додавати.

Млинці перемащувати так:
З’єднати майонез із подрібненим часником та подрібненою зеленню. Суміш намастити на млинець, викласти зверху тоненько нарізані кружальця помідорів та натерту на тертці пасеровану моркву. Накрити другим млинцем.
Верхній млинець намастити майонезом, посипати твердим сиром, викласти 3-4 кружальця помідорів, зелень петрушки, цибулі, половинки оливок.
Дати постояти декілька годин.

Повернутись на початок рецепту "Печінковий торт з "цікавою" начинкою"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
беспроигрышный вариант для гостей — и вкусно, и красиво!
avatar

ilona

+
0
але довго
власне поки ту печінку перемелеш, поки насмажиш, поки зачекаєш щоб остигло і перекладеш…
avatar

VSerafym

+
0
а я измельчаю печенку в блендере — получается гораздо быстрее
avatar

ilona

+
0
нема у мене блендера
avatar

VSerafym

+
0
а у меня нет мясорубки
avatar

ilona

+
0
Я люблю усі печінкові торти. Мені печінка подобається у будь- яких варіантах — смакота повна!
avatar

Medunya

+
0
підписуюся під цими словами
навіть просто відварена чи підсмажена — вже смачно
а в мене є подруга, яка не їсть печінки — бо вважає її шкідливою. ось так
avatar

VSerafym