Овочево-печінковий торт

Овочево-печінковий торт
Інгредієнти
1 корж:
1 шт.
2 шт.
1-2 ст.ложки
2 корж:
200 г.
2 шт.
1-2 ст.ложки
3 корж:
2 шт.
2 шт.
1-2 ст.ложки
Соус:
6 ст.ложок
білки яєчні (варений)
3 шт.
Прикраси:
2 шт.
1 шт.
1 корж:
кабачки
1 шт.
яйця курячі
2 шт.
борошно
1-2 ст.ложки
спеції
2 корж:
печінка куряча
200 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
1-2 ст.ложки
спеції
3 корж:
морква
2 шт.
яйця курячі
2 шт.
борошно
1-2 ст.ложки
спеції
Соус:
майонез
6 ст.ложок
часник
білки яєчні (варений)
3 шт.
петрушка
кріп
Прикраси:
томати
2 шт.
жовтки яєчні
1 шт.
зелень

Овочево-печінковий торт

Приготування:

1 КОРЖ:

Яйця збити вилкою, додати натертий на дрібній тертці кабачок, спеції, муку, добре перемішати.

2 КОРЖ:

Яйця збити вилкою, печінку збити блендером, додати борошно, спеції, добре перемішати.

3 КОРЖ:

Яйця збити вилкою, моркву натерти на дрібній тертці, додати борошно, спеції, добре перемішати.

Кожен корж смажимо окремо, на середній сковороді, трохи змастивши соняшниковою олією, на маленькому вогні, накривши кришкою, з двох сторін до рум'яної скоринки.



Перевертати дуже акуратно, печінковий корж у мене трохи розломився.

СОУС:

До майонезу додати подрібнений часник, натерті білки і зелень. Перемішати.

З помідор зняти шкіру, обдавши їх кипятком, порізати півкільцями.

ЗБИРАЄ ТОРТ:

1 шар кабачковий, змастити соусом, розкласти помідори по колу.

2 шар печінковий, соус, помідори.
Зверху морквяний шар, соус і затерти жовтками, прикрасити зеленню.

Овочево-печінковий торт
Всім приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Овочево-печінковий торт"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красотєнь яка! Классссс…
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана.
avatar

Masha

+
0
Вже захотілося скуштувати.
avatar

Dama

+
0
Ухти, класний рецепт! Машенька, ти сама експерементуєш з рецептами?
avatar

prostoKsjy

+
0
Ксюша, в оригінальному рецепті був тортик з двох видів коржів: кабачкового і печінкового, вроді в 6 коржів і без помідорів, і соус був без яєць. Я ж переробила його під свій смак
avatar

Masha

+
0
очень красиво, взяла на заметку
avatar

ilona

+
0
Дякую всім за увагу, рада що вам сподобалось.
avatar

Masha

+
0
Який яскравий! Цікавий рецепт, візьму на замітку.
avatar

Alter_Ego

+
0
На здоровя
avatar

Masha

+
0
как вкусно! жаль, муж овощи не любит
придется ждать какого-нибудь праздника, чтоб приготовить )
avatar

deJulie

+
0
А для себе коханої пів порції на маленькій сковорідці зробити, можливо і чоловік спокуситься
avatar

Masha

+
0
Интересный рецептик)) И фото мне нравится — яркое, сочное!!!
avatar

Albinka

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
отличный тортик
avatar

julinka05