Млинці з паштетом

Млинці з паштетом

Інгредієнти

Тісто:
300 мл
3 шт.
360 мл
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
50 мл
Начинка:
240 г.
2 шт.
1 шт.

Інгредієнти

Тісто:
молоко
300 мл
яйця курячі
3 шт.
борошно
360 мл
сіль
0,5 ч.ложки
сода харчова
0,5 ч.ложки
цукор
0,5 ч.ложки
олія
50 мл
трави
Начинка:
паштет
240 г.
яйця курячі
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
зелень
спеції

Млинці з паштетом

Приготування

Яйця збити з цукром, сіллю і содою.

Долити молоко, ще раз збити.
Добавити борошно, добре вимішати.

В кінці добавляємо трави і олію, перемішуємо.

Сковорідку добре нагріти, пекти млинці з двох сторін.

Готові млинці, ще теплими замотати в пакет, щоб води пропарилися.
Тим часом готуємо начинку.
Кусочок мяса чи печінки відварити і перемолоти в пюре. Якщо спішимо, то беремо готовий паштет з магазину.
Цибулю протушити на невеликій кількості олії і добавити до мяса разом з олією.
Тремо яйце і подрібнюємо зелень, добавити спеції.

Змащувати наші млинці по всій поверхні, десь 1 ст.л. маси на один мленець.

Я складала трикутниками, а ті що зверху, то трояндочками.

Млинці з паштетом
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Млинці з паштетом"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
какая красивая подача!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую Оля
avatar

Masha

+
0
Абалдєнний рецепт! Буду тепер готувати своєму вічно-голодному чоловікові!!!
avatar

prostoKsjy

+
0
Ксюша, дуже рада що тобі сподобався рецепт Надіюся Андрієві присмакує, буду чекати його відгук
avatar

Masha

+
0
Хороший рецепт обов«язково спробую
avatar

Amely

+
0
На здоровя.
avatar

Masha

+
0
Щодо твоїх млинців, в мене завжди виникає питання, чому пересмажені , цього разу я навіть двічи перечитала рецепт, думала борошно не звичайне, вважаю це все через рецепт тіста, можливо треба більш рідке тісто робити (молока наприклад 0,5) на цей рецепт.
А подача, погоджуюсь, молодець
avatar

Dama

+
0
Віка, вони тільки з першої сторони припечені, бо тримаю їх поки все тісто не " засохне ", але на смак це не впливає.
Наступного разу дам більше молока і перевірю.
avatar

Masha

+
0
По собі знаю, іноді для того щоб «схватилися» потрібно більше тримати на першій стороні, щоб вдало перевернути, ось і темніють .
avatar

Dama

+
0
avatar

Masha

+
+1
сьогодні приготувалаДуже смачно
avatar

Amely

+
-2
А раніше, які ви готували ?
avatar

Dama

+
0
Супер!!! Дуже рада, що вам сподобалось
avatar

Masha

+
0
декілька років тому підібрала для себе ідеальну пропорцію для тіста на налисники:
яйця -3 шт, молоко -0,5л, дрібка солі, цукор на налисники з солодкою начинкою -3 ст. ложки, з іншою — 0,5 ст. ложки, 15 ст ложок з чубком(добрячим) муки, 2 ст.ложки олії. сковорідку змащую тільки перед1-м налисничком, потім не треба, не липнуть.
А ще недавно на сайті www.say7.info знайшла рецепт, де дотіста додається гарбузове п'юре (200г). То виходить суперова штука для солодких налисників
avatar

Sol

+
0
І ваш рецепт цікавий, густину тіста регулює борошно, а воно у всіх різне, тому і рецепти різні.
А на рахунок млинців з гарбузовим пюре, то загляніть от сюди. І крім цих, у нас на сайті вроді ще є млинці з гарбузом.
avatar

Masha