Блины с паштетом

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, солью и содой.

Долить молоко, еще раз взбить.
Добавить муку, хорошо вымешать.

В конце добавляем травы и масло, перемешиваем.

Сковородку хорошо нагреть, печь блины с двух сторон.

Готовые блины, еще теплыми замотать в пакет, чтобы пропарились водой.
Тем временем готовим начинку.
Кусочек мяса или печени отварить и перемолоть в пюре. Если спешим, то берем готовый паштет из магазина.
Лук протушить на небольшом количестве масла и добавить к мясу вместе с маслом.
Трем яйцо и измельчаем зелень, добавить специи.

Смазывать наши блины по всей поверхности, где-то 1 ст.л. массы на один мленець.

Я складывала треугольниками, а те что сверху, розочками.


Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Блины с паштетом"