Прямий ефір
Рецепти
Фаршировані кабачки
Інгредієнти
Приготування:
Готуємо з кабачків бочечки (такі як на фото), відварюємо у підсоленій воді до півготовності.
Начиняємо таким фаршем: фарш, підсмажена на олії морква з цибулею, відварена і порізана шпарагівка.
Викладаємо в один шар на сковорідку і заливаємо такою заливкою: воду змішуємо з томатом та додаємо смалець або маргарин. Тушкуємо на маленькому вогні до готовності. Подаємо з сметаною. Краще смакує гарячим.
Заливку краще приготувати із праженого борошна, сметани, вершкового масла та трішки олії.
Пе.Се. в сучасній кулінарії маргарин та жир(?) практично не використовують.
Kagor
Lyuba
Kagor
Lyuba
Masha
Lyuba
Alter_Ego
Lyuba
Medunya