Інгредієнти | |
500 г. | |
3 шт. | |
2 шт. | |
3 шт. | |
150 г. | |
1 шт. | |
0,5 пучки | |
0,5 пучки | |
салат (листя)
|
5 шт. |
300 г. | |
1,5 ч.ложки | |
0,5 ч.ложки | |
оцет (9%)
|
1 ч.ложка |
1,5 ч.ложки | |
50 мл | |
0,25 ч.ложки | |
75 мл | |
30 г. | |
Заправка | |
сметана (20%)
|
10 ст.ложок |
2 шт. | |
4 ч.ложки | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
2 ч.ложки | |
1 ч.ложка | |
Маринад для печериць | |
125 мл | |
1 ч.ложка | |
2 ч.ложки | |
3 шт. | |
10 шт. | |
2-3 шт. | |
100 мл | |
Інгредієнти | |
печериці |
500 г. |
яйця курячі |
3 шт. |
морква |
2 шт. |
картопля |
3 шт. |
сир твердий |
150 г. |
цибуля ріпчаста червона |
1 шт. |
петрушка |
0,5 пучки |
кріп |
0,5 пучки |
салат (листя) |
5 шт. |
філе куряче |
300 г. |
сіль |
1,5 ч.ложки |
перець чорний мелений |
0,5 ч.ложки |
оцет (9%) |
1 ч.ложка |
цукор |
1,5 ч.ложки |
олія |
50 мл |
сода харчова |
0,25 ч.ложки |
соус соєвий |
75 мл |
масло вершкове |
30 г. |
Заправка | |
сметана (20%) |
10 ст.ложок |
яйця курячі |
2 шт. |
гірчиця |
4 ч.ложки |
сіль |
1 ч.ложка |
цукор |
1 ч.ложка |
сік лимона |
2 ч.ложки |
базилік сушений |
1 ч.ложка |
Маринад для печериць | |
оцет |
125 мл |
сіль |
1 ч.ложка |
цукор |
2 ч.ложки |
лист лавровий |
3 шт. |
перець чорний горошок |
10 шт. |
гвоздика |
2-3 шт. |
олія |
100 мл |
Неперевершений, яскравий, оригінальний, ніжний, з гармонійним переплетенням насичених смаків, просочений пікантним соусом, з пружними, хрусткими маринованими грибочками на маківці в обрамленні соковитої зелені — Алла Ковальчук навчила готувати салат «Грибна галявина».
Повернутись на початок рецепту "Салат «Грибна галявина» від Алли Ковальчук"