Закуска з помідорів з шинкою від Ігоря Місевича

Профітролі з пікантною сирною начинкою

Справжній кулінарний шедевр, який буде коштувати вам копійки. Найдешевша риба, цибуля, батон і молоко — це все, що вам знадобиться, щоб нагодувати сім'ю досхочу. Апетитні і золотисті, з пікантним ароматом часничку, ніжні і соковиті — рибні котлети.


( )

Тушковані курячі сердечка.

40 хвилин вашого часу, 5 простих інгредієнтів — і на вашому столі з'являться три повноцінних страви: і перше, і друге, і десерт! 10 хвилин — і українські галушки для супу ви перетворите в ще одну страву — товченики з м'ясом, підрум'янені на вершковому маслі, в золотистій засмажці з цибулини і ніжної курочки. Додасте до цього ж тіста яблуко — і отримаєте ніжний, з легкою кислинкою, елегантний десерт — яблучні галушки. А до них подасте яскравий соус з вишні, малини і полуниці.


( )

Пиріг Равлик.

Шоу «Все буде смачно!» вчить готувати відразу два бездоганно смугастих десерти. Простий у приготуванні, доречний до будь-якого столу, улюбленець дітей і дорослих, ванільно-шоколадний — торт «Зебра». І невагомий, як пір'їнка, елегантний і благородний, сирно-горіховий з легкими нотками цитруса — тигровий чізкейк.


( )

Салат з яловичиною і солодким перцем.

Шоу «Все буде смачно!» продовжує парад кулінарних шедеврів із записників наших бабусь. З одного тіста ви під керівництвом Алли Ковальчук приготуєте відразу два домашніх і затишних десерти. З соковитою яблучною начинкою, під ніжною хрусткою шапочкою — улюблений з дитинства тертий пиріг. А також яскраві і кокетливі вишневі тарталетки з рожевим білковим кремом.
Справжня берегиня сімейних традицій Алла Ковальчук розповіла рецепт унікального пісочного тіста від своєї бабусі. З цього моменту ваш тертий пиріг не розповзеться від вологої начинки, а зверху буде повітряним і хрустким. Ви навчитеся готувати яблучну начинку так, що вона ніколи не перетвориться на кашу. Ви розкотите тісто такої товщини, що пиріг ніколи не буде напівсирим. І ви навчитеся робити для тарталеток виключно повітряний крем-безе без випікання. Дивіться наше відео!


( )

Сирні воловани від Сергія Калініна.