0,5 кг | |
350 г. | |
200 г. | |
2 шт. | |
200 г. | |
2 шт. | |
2 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
5 шт. | |
8-10 шт. | |
5-10 шт. | |
часник (зубки)
|
4-5 шт. |
1 ст.ложка | |
100 мл | |
2 шт. | |
яловичина |
0,5 кг |
капуста квашена |
350 г. |
гриби білі |
200 г. |
картопля |
2 шт. |
капуста |
200 г. |
морква |
2 шт. |
цибуля ріпчаста |
2 шт. |
корінь селери |
1 шт. |
корінь петрушки |
1 шт. |
петрушка |
|
кріп сушений |
1 ст.ложка |
лист лавровий |
5 шт. |
перець чорний горошок |
8-10 шт. |
перець духмяний горошок |
5-10 шт. |
часник (зубки) |
4-5 шт. |
масло вершкове |
1 ст.ложка |
сметана |
100 мл |
гвоздика |
2 шт. |
Масляна — традиційне слов'янське свято. І незважаючи на те, що протягом масляного тижня прийнято пекти і пригощати млинцями, можна приготувати ще багато різноманітних страв, які готували ще наші предки. Наприклад, щі, які додадуть бадьорості і сил в останній місяць зими! А навчить їх готувати всіма улюблений кулінар Тетяна Литвинова.
Повернутись на початок рецепту "Старослов'янська страва - ситні щі від Тетяни Литвинової"
Kagor