Рецепти

Щі з щавлю

Переклади рецепту

Eliaa (Элеонора) Написати лист

Рейтинг

+291.00

Рецепти користувача (102)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

щавель
картопля
свинина
морква
цибуля ріпчаста
часник
зелень
спеції
яйця курячі	2 шт.

Варимо щі з щавлю заготовленого на зиму.

Приготування

Влітку щавель зібрати, промити, порізати, посолити і по банках на зберігання.
Ставимо каструлю з водою на газ. Закипіла — кидаємо картоплю порізану соломкою. В цей час на сковорідці злегка обсмажую шматочки свинини, моркву, цибулю, часник. Картопля майже готова через 10-15 хв., Запускаємо нашу піджарку і даємо покипіти хв. 10, потім щавель, зелень, спеції, через 5 хв. вливаємо 2 збитих вилочкою яйця і перемішуємо.
Через 5 хв. щі готові.
Пішло 30 хв. на приготування.