![Торт «Пташине молоко» з фруктами Торт «Пташине молоко» з фруктами](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/5f2054.jpg)
А також хочу відсвяткувати цим тортиком моє особисте свято — Я УЖЕ РІК НА КУКОРАМІ !!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Приготування:
Форму для запікання, у мене 23, змастити маслом і присипати борошном, поставити в холодильник.
Духовку нагріти до 180 — 200 гр.
Яйця збивати міксером до збільшення маси, поступово добавити цукор, не перестаючи збивати. Весь процес має зайняти десь 8 хв.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/5728a6.jpg)
Додати борошно і швидко, але акуратно, від країв до середини, зверху вниз перемішати, щоб не залишилось грудочок.
Залити тісто в форму і в духовку, печеться швидко.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/3e00d1.jpg)
Дати остигнути в формі в духовці.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/66ca1b.jpg)
Форма у мене роз'ємна, бортики розпустити, корж від'єднати від дна, але не забирати з форми, бортики знову защепнути.
Пропитати тісто сиропом, у мене полуничний. Це робити не обов'язково, але ми любимо " мокрі " бісквіти.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/4491e6.jpg)
Фрукти порізати і викласти на тісто. Фруктів беріть більше ніж у мене на фото.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/5ccad4.jpg)
В воду чи сік добавили желатин і нагріти, але не дати закипіти. Я це роблю в МХ. Дати остигнути.
Білки збивати міксером, десь 4 хв. Потім поступово добавляти цукор і збивати ще 5 хв.
Тепер беремо наш желатин з водою і не перестаючи збивати, легенько вливаємо його до білків, добре збити, десь 4 — 5 хв.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/8a740f.jpg)
Виливаємо поверх фруктів, прикрасити за бажання, я посипала кокосовою стружкою.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/916eaa.jpg)
Відправляємо в холодильник на декілька годин, точно час не засікала.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/07/31/839f11.jpg)
Бажаю всім приємного апетиту
Робила цей тортик на день Ангела чоловіка 28 липня — Володимира.
Надзвичайно смачний і легкий тортик. Прийшла до висновку, що наступного разу буду робити подвійну порцію на більшу форму, бо дуже всім сподобався.
А також хочу відсвяткувати цим тортиком моє особисте свято —
Я УЖЕ РІК НА КУКОРАМІ !!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Ось мої досягнення:
- 165 опубліковані записи
- 1877 коментарі
- І три виграні подарунки: набір спецій, блендер і чашка.
А також море позитивних емоцій і безліч нових страв на сімейному столі.
Дивлюся і думаю, рецептів ніби і багато написано, але можна було б і більше, ось тільки мало мені 24 години в вдобі, потрібно виправляти ситуацію, тільки ще не придумала, як то добу розтягнути
![](https://img.cookorama.net/plugins/qipsmiles/smiles/standart/ab.gif)
На рахунок коментарів, то для мене тема взагалі болюча. Люблю їх писати, люблю переглядати нові рецепти, але щось зовсім не має бажання коментувати рецепти тих користувачів, які не коментують мої рецепти. А подружечки мої — собутильнички мене саму ту покинули, десь пропали
![](https://img.cookorama.net/plugins/qipsmiles/smiles/standart/ac.gif)
Люди добрі, давайте спілкуватися, так воно і смачніше і цікавіше
![](https://img.cookorama.net/plugins/qipsmiles/smiles/standart/ab.gif)
А подарунки то красота, дуже їх люблю, буду і надалі старатися
![](https://img.cookorama.net/plugins/qipsmiles/smiles/standart/ab.gif)
А ще хочу вам показати зроблену мною цукеркову композицію, робила в подарунок подрузі. Строго не судіть, то перша робота. Корзинка також моя робота, плела її з газетних паличок, а потім обробила технікою декупаж…
Повернутись на початок рецепту "Торт "Пташине молоко" з фруктами"
ilona
На рахунок желатину, я теж задумувалась, але не хотіла випробувати долю і робила як в оригінальному рецепті. Скажу так, різалось добре, маса не була тверда.
Masha
Dana
Masha
stfalcon
Scratch
Scratch
Masha
juliasha
На квіти пішло десь годину, там 19 цукерок.
А от на корзинку трохи більше, але можна і вже готову купити. Я плела її з газетних паличок, потім спреєм пофарбувала в білий колір, потім технікою декупаж приклеїла серветку, покрила лаком і все. Юля, якщо хочеш можу в лічку скинути посилання на корзинку і декупаж.
Masha
ilona
Masha
Medunya
Masha
Alter_Ego
Masha