Recipes

Cake "Bird's milk" with fruits

Cake "Bird's milk" with fruits

Ingridients

Biscuit
2 шт.
3 spoon
3 spoon
"Bird's milk"
4-5 шт.
4-5 spoon
150 ml
20 g.
fruits (season fruits, I've got kiwi and apricot)

Ingridients

Biscuit
eggs
2 шт.
flour
3 spoon
sugar
3 spoon
"Bird's milk"
egg whites
4-5 шт.
sugar
4-5 spoon
water
150 ml
gelatin
20 g.
fruits (season fruits, I've got kiwi and apricot)

Cake «Bird's milk» with fruits

Preparation
Grease baking form, I`ve got 23, with butter and sprinkle with flour, put in the fridge.
Heat the oven at 180 — 200℃.
Stir eggs with mixer, gradually add sugar, stirring. All the process should take for about 8 min.
Cake
Add flour and quickly, but carefully,from edges in the middle, from top to bottom mix, to avoid clumps.
Pour dough in form and in the oven, it bakes quickly.
Cake
Let it cool in form in the oven.
Cake
I have convertible form, remove sides, release cake from bottom, but donot take it from form, put the sides back.
Soak dough with syrup, I used strawberry. It`s not necessary, but we love «wet» biscuits.
Cake
Cut fruit and spread on dough. Take more fruits than I have on photo.
Cake
Add gelatin in water or juice and heat, but avoid boiling. I do this in microwave. Cool it.
Mix whites for 4 min. Then gradually add sugar and mix for another 5 min.
Now take gelatin with water and stirring, carefully pour it to whites, mix well for about 4 — 5 min.
Cake
Pour on fruits, decorate as you wish, I sprinkled with coconut.
Cake
Cake
Send into the refrigerator for a few hours.
Cake
Cake
Bon Appetite

I made this cake on husbands Saint`s day, 28 July — Vladimir.
Very tasty and easy cake. I came to the conclusion that the next time I will do double portion in a larger form, because all liked very much.

And also want to celebrate by this cake my personal holiday — I`M WITH COOKORAMA FOR A YEAR!!! Hurrah!!! Hurrah!!! Hurrah!!!
Here are my achievements:
165 published records
1877 comments
I won three gifts: set of spices, blender and cup.
And also a lot of positive emotions and a lot of new dishes on the family table.

I look and think that it was written quite much recipes, but could be more, so I only had 24 hours in inday, need to improve the situation, but have not figured out how to stretch this day
I like to write comments, look for new recipes, but do not wish to comment on recipes for users who do not comment on my recipes. And my friends left me alone, lost somewhereGood people, let's talk, so it tastes better and more interesting
And presents are beautiful, love them very much, I will continue to try
And I want you to show my candy made composition, made a gift to a friend. Do not judge stricly, that was first job. Basket also my job, wove it with newspaper sticks and then processed decoupage technique…
Cake

Top of recipe "Cake "Bird's milk" with fruits"

Comments (16)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Тортик чудесный!!! У меня вопрос — не много ли 20г желатина? просто тот, который я всегда использую, рассчитан на 0,5л, а судя по ингредиентам, у Вас получается не больше. Или все таки лучше 20г? А идея с конфетным подарком мне очень понравилась, возьму на вооружение
avatar

ilona

+
0
Дякую.
На рахунок желатину, я теж задумувалась, але не хотіла випробувати долю і робила як в оригінальному рецепті. Скажу так, різалось добре, маса не була тверда.
avatar

Masha

+
0
Для першого разу дуже класно! І тортик смачний.
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана.
avatar

Masha

+
0
А також хочу відсвяткувати цим тортиком моє особисте свято — Я УЖЕ РІК НА КУКОРАМІ!!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Вітаю!
avatar

stfalcon

+
0
Вітаю з річницею!!!
avatar

Scratch

+
0
а букетик — те що треба
avatar

Scratch

+
0
Дякую!!!
avatar

Masha

+
0
Смачнющий тортик вийшов! Я теж люблю мокрий бісквіт, а ще кокос. Маша, а скільки в тебе пішло часу, щоб зробити оту чудну корзинку? Така краса!
avatar

juliasha

+
0
Дякую Юля.
На квіти пішло десь годину, там 19 цукерок.
А от на корзинку трохи більше, але можна і вже готову купити. Я плела її з газетних паличок, потім спреєм пофарбувала в білий колір, потім технікою декупаж приклеїла серветку, покрила лаком і все. Юля, якщо хочеш можу в лічку скинути посилання на корзинку і декупаж.
avatar

Masha

+
0
ой, а можно и мне ссылку? я даже и не поняла, что корзинка ручной работы
avatar

ilona

+
0
Зараз напишу.
avatar

Masha

+
0
Дуже смачний тортик. Вітаю з першою річницею на КУКОРАМІ!
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся.
avatar

Masha

+
0
Машенька, тортик просто фантастичний, чудовий варіант для десерту, після смачного застілля. ми ще й досі його згадуємо. А корзинка просто супер!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую Іра.
avatar

Masha