Торт "Повітряний снікерс"

Торт "Повітряний снікерс"
Інгредієнти
Тісто:
6 шт.
1,5 склянки
250 г.
1 ст.ложка
сода харчова (гашена лимонним соком)
1 ч.ложка
3 склянки
Білкова маса:
6 шт.
2 склянки
Крем:
200 г.
400 г.
Тісто:
жовтки яєчні
6 шт.
цукор
1,5 склянки
маргарин
250 г.
майонез
1 ст.ложка
сода харчова (гашена лимонним соком)
1 ч.ложка
ваніль
борошно
3 склянки
Білкова маса:
білки яєчні
6 шт.
цукор
2 склянки
Крем:
масло вершкове
200 г.
молоко згущене варене
400 г.

Розсипчастий, ніжний, смачний торт.
Я цукру брала менше, інакше буде дуже солодко

Торт «Повітряний снікерс»

Приготування
6 жовтків збити з 1.5 склянки цукру.
Замісити м'яке тісто. Розділити на 3 кулі і на півгодини в холодильник.

В цей час готуємо білкову масу:

6 білків збиваємо до міцної піни, поступово додаємо 2 склянки цукру

Беремо 1 частину нашого тіста, руками розподіляємо на деко.
Наносимо 1 / 3 частина білкової маси, «насмукуемо» ложкою і печемо при 110-150С
Спекти решту коржів.

Крем:
200 г. масла збиваємо з банкою вареної згушенки.

Половину крему мажемо на перший корж, посипаємо волоськими горіхами.
Так само з другим коржем. На третій корж посипаємо горішки і наносимо хаотично глазур.

Мої примітки: я збивала білки на кожен корж окремо (по 2 білка), щоб білки не просіли.

Форма 35 * 27см.

Торт «Повітряний снікерс»
джерело Ritulik з форуму u-samovara.ru

Повернутись на початок рецепту "Торт "Повітряний снікерс""

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже красиво! А що смачно-не сумніваюся. Беру в закладки
avatar

Medunya

+
0
обалденное фото!
avatar

langelot_rouge

+
0
смакота!!!!!!!!!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Дуже смачний тортик, забрала собі.
avatar

Masha

+
0
Красота і смакота
avatar

Sol

+
0
в списке ингредиентов фигурируют желтки, а в тексте белки. я думаю опечатка в списке ингредиентов?
спасибо @kapush за внимательность
avatar

stfalcon

+
0
желтки нужны для теста песочного, а белки для безе
avatar

liliach

+
0
о как!
avatar

Scratch

+
0
ispekla.prosto super.Sposibo za retsept
avatar

guest

+
0
Спасибо, что попробовали рецепт! На здоровье!
avatar

liliach

+
0
Дуже ніжний тортик, справді повітряний
avatar

kokos