Торт "Полуничка"

Торт "Полуничка"

Інгредієнти

Інгредієнти

Тісто:
борошно
250 г.
маргарин
200 г.
розпушувач тіста
5 г.
жовтки яєчні
2 шт.
сметана
2 ст.ложки
сік лимона
цедра лимона
цукати
Крем:
жовтки яєчні
3 шт.
цукор
170 г.
масло вершкове
250 г.
сметана
80-100 мл
Інгредієнти
полуниця
35-40 шт.
желе фруктове
шоколад молочний
цукерки

Торт «Полуничка»

Приготування

Борошно перетерти з маргарином, додати цукор, жовтки, сметану, цукор, сік і цедру лимона, цукати, порошок до печива.

Замісити тісто, розкачати і вистелити дно і боки круглої форми (D — 30 см), змащеної смальцем.

Щоб тісто при випіканні зберегло борти, на середину постелити пергамент і насипати, наприклад, горох.

Випікати при 180℃ 20-25 хв, остудити.

Для крему: жовтки збити з цукром.

Окремо збити масло і по ложці додаючи жовтки з цукром продовжувати збивати.

В кінці додавати по ложці вершки чи сметану


Викласти крем на корж

і поставити в холодильник.
Полуниці помити, дати стекти воді. Розвести желе(води давати в половину менше, ніж в інструкції), остудити. Обмакнути кожну полуничку в желе. Поставити в холодильник на 15-20 хв.

Викласти полуниці на торт, прикрасити розтопленим шоколадом і трояндовими цукерками.

Поставити в холодильник на 1-2 год.
Торт «Полуничка»
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Полуничка""

Коментарі (21)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який тортик смачнесенький!!! І дуже гарний!!! А для чого полуниці ще в желе?
avatar

halychanka

+
0
Взагалі для блиску і все…
avatar

Sol

+
0
Смакота і красота. Дуже люблю це тісто для пісочних пирогів.
avatar

Masha

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Гарний торт, гарні шоколадні прикраси, полуниця чудово підходить для оздолення тортів. Усе гарно і гармонічно! Мені подобається!
avatar

Medunya

+
0
Дякую.Полуниця тут не тільки оздоблення, а й наповнювач. Крем підбирала власне для підсилення смаку (якщо в крем додавати сметану, а не вершки, то він має таку приємну нотку, що, на мій погляд, чудово пасує до полуниць)
avatar

Sol

+
0
Як я пропустила таку красу? Вiдмiнний тарт!!!
avatar

Glaros

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Гарне оформлення!
avatar

Dana

+
0
Старалась…
До речі, чи когось цікавить, як робити трояндові цукерки?
avatar

Sol

+
0
Вимагаю окремою публікацією
avatar

Masha

+
0
Вже зробила і намалювала
avatar

Sol

+
0
У нас є блог " Прикраси для тортів "
avatar

Masha

+
0
Торт прекрасний, а дійсно як готувати «трояндові цукерки!
avatar

Nenenotka

+
0
Можна глянути тут cookorama.net/blog/prikrasy_dlya_tortiv/5032.html
Дуже просто, з малими затратами і ефектно
avatar

Sol

+
0
Это ЧУДО как красиво и вкусно…
avatar

Lenvasbuk

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Казка!!!
avatar

Lyuba

+
0
Дякую
Люблю всякі чарівності
avatar

Sol

+
0
Как красиво))))
avatar

Candy

+
0
avatar

Sol