Торт "Кокетка Лариса"

Торт "Кокетка Лариса"
Інгредієнти
150 г.
3 ст.ложки
1 склянка
3 шт.
1 ч.ложка
1,5 ч.ложки
2 склянки
1 склянка
3 склянки
3 шт.
3 ст.ложки
250 г.
маргарин
150 г.
мед
3 ст.ложки
цукор
1 склянка
яйця курячі
3 шт.
сода харчова
1 ч.ложка
оцет
1,5 ч.ложки
борошно
2 склянки
цукор
1 склянка
молоко
3 склянки
яйця курячі
3 шт.
борошно
3 ст.ложки
масло вершкове
250 г.
ваніль

Торт «Кокетка Лариса»
Цей торт часто готує моя сестра.

Опис:
Коржі:
  1. Розтопити маргарин, додати мед і цукор і поставити на водяну баню, прогріти до кипіння, але НЕ кип'ятити.
  2. Трохи охолодити. Додати яйця і добре розмішати.
  3. Додати гашену оцтом соду і поступово додаючи борошно швидко замісити тісто.
  4. У теплу глибоку пательню, змащену маслом викласти 2-2,5 столові ложки отриманого медового тіста і ложкою рівномірно розподілити по пательні. Випікати до золотистого кольору (5-7 хвилин), намагаючись, щоб коржі не пересохнули.
  5. Охолодити.

Крем:
  1. Змішати борошно з невеликою кількістю холодного молока, добре розмішати, щоб не було грудочок. Додати молоко в отриману масу і добре розмішати.
  2. Змішати яйця, цукор і ваніль з молочною масою.
  3. Поставити на маленький вогонь і прогрівати до загусання і кипіння, розмішуючи постійно вінчиком. Не кип'ятити.
  4. Охолодити.
  5. Масло кімнатної температури збити до біла, ввести в крем і збити.
  6. Охолодити в холодильнику.

З’єднуємо:
  1. Коржі перемастити отриманим охолодженим кремом, пересипаючи кожний подрібненими горіхами. Верхній корж змастити кремом і прикрасити половинками волоських горіхів.
  2. Залишити торт просочитися на 1-2 години в теплі і подавати до столу. Торт можна не охолоджувати.


Тортик виходить дуже м'яким, пухнастим і смачним!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Кокетка Лариса""

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
«наполеон» нагадує
avatar

Scratch

+
0
Чем? Абсолютно другая опера
avatar

Marinochka

+
0
я про фоткурецепт — зовсім інше
avatar

Scratch

+
0
Смачний тортик.
avatar

Masha

+
0
Спасибо Маша
avatar

Marinochka

+
0
Нема за що Маріна, а рецептик собі забрала, дуже люблю різну випічку.
avatar

Masha

+
0
Маш, я вот напишу рецептик своего фирменного тортика, вот он улётный, вкуснятина.Правда я сладости не ем уже 2 года, но вкус его помнюСвоим часто делаю
avatar

Marinochka

+
0
на дієті?
avatar

Scratch

+
0
Нет, такой образ жизни.Ведь не только внутренний мир человека важен, но и внешний, правда?
avatar

Marinochka

+
0
Маріна, тортік обовязково видавай, чекаю
avatar

Masha