Торт "Кокетка Лариса"

Торт "Кокетка Лариса"

Ингредиенты

Тесто:
150 г.
3 ст.ложки
1 стакан
3 шт.
1 ч.ложка
1,5 ч.ложки
2 стакана
Крем:
1 стакан
3 стакана
3 шт.
3 ст.ложки
250 г.

Ингредиенты

Тесто:
маргарин
150 г.
мед
3 ст.ложки
сахар
1 стакан
яйца куриные
3 шт.
сода пищевая
1 ч.ложка
уксус
1,5 ч.ложки
мука
2 стакана
Крем:
сахар
1 стакан
молоко
3 стакана
яйца куриные
3 шт.
мука
3 ст.ложки
масло сливочное
250 г.
ваниль

Торт «Кокетка Лариса»
Этот торт часто готовит моя сестра

Описание:
Коржи:
  1. Растопить маргарин, добавить мёд и сахар и поставить на водяную баню, прогреть до кипения, но НЕ кипятить.
  2. Немного остудить. Добавить яйца и хорошо размешать.
  3. Добавить гашенную уксусом соду и постепенно добавляя муку быстро замесить тесто.
  4. В теплую глубокую сковороду, смазанную маслом, выложить 2-2,5 столовые ложки полученного медового теста и ложкой равномерно распределить по сковороде. Выпекать до золотистого цвета(5-7 минут), стараясь, чтоб коржи не пересохли.
  5. Остудить.
Крем:
  1. Смешать муку с небольшим количеством холодного молока, хорошо размешать, чтоб не было комочков. Добавить молоко в полученную массу и хорошо размешать.
  2. Смешать яйца, сахар и ваниль с молочной массой.
  3. Поставить на маленький огонь и прогревать до загустения и кипения, размешивая постоянно венчиком. Не кипятить.
  4. Охладить.
  5. Масло комнатоной температуре взбить до бела, ввести в крем и взбить.
  6. Охладить в холодильнике.
Соединяем:
  1. Коржи перемазать полученным охлажденным кремом, пересыпая каждый измельченными орехами. Верхний корж смазать кремом и украсить половинками грецких орехов.
  2. Оставить торт пропитаться на 1-2 часа в тепле и подавать к столу. Торт можно не охлаждать.

Тортик получается очень мягким, пушистым и вкусным!
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт "Кокетка Лариса""

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
«наполеон» нагадує
avatar

Scratch

+
0
Чем? Абсолютно другая опера
avatar

Marinochka

+
0
я про фоткурецепт — зовсім інше
avatar

Scratch

+
0
Смачний тортик.
avatar

Masha

+
0
Спасибо Маша
avatar

Marinochka

+
0
Нема за що Маріна, а рецептик собі забрала, дуже люблю різну випічку.
avatar

Masha

+
0
Маш, я вот напишу рецептик своего фирменного тортика, вот он улётный, вкуснятина.Правда я сладости не ем уже 2 года, но вкус его помнюСвоим часто делаю
avatar

Marinochka

+
0
на дієті?
avatar

Scratch

+
0
Нет, такой образ жизни.Ведь не только внутренний мир человека важен, но и внешний, правда?
avatar

Marinochka

+
0
Маріна, тортік обовязково видавай, чекаю
avatar

Masha