Рецепти

Торт "Дамські пальчики" (другий варіант)

Переклади рецепту

OlenaU (Елена Юрьевна) Написати лист

Рейтинг

+422.00

Рецепти користувача (97)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
вода	1,5 склянки
борошно	1,5 склянки
масло вершкове	150 г.
яйця курячі	6 шт.

Крем:
сметана	700-800 г.
молоко згущене варене	400 г.
стружка кокосова	80-100 г.
коньяк
ківі
полуниця
мандарини

Торт «Дамські пальчики» (другий варіант)
Основа — заварне тісто, крем сметана та не варене згущене молоко, всі шари перекладаються фруктами.

Приготування:

Підготувати заварне тісто. Висадити на деко довгими ковбасками, прагнучи наблизитися до ідеалу — жіночого пальчика. Я висаджувала тісто із застосуванням насадки діаметром 0,5 см довжиною приблизно 7-8 см.
Випікати, як вказано в рецепті заварного тіста.

Для крему:
Сметану злегка збити, додати згущене не варене молоко, підсмажену кокосову стружку, все перемішати. Крем готовий.

Заготовки із заварного тіста вмочувати в крем і складати на тарілці. Прикрасити фруктами та глазур'ю або розтопленим шоколадом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Дамські пальчики" (другий варіант)"