Рецепты

Торт "Дамские пальчики" (второй вариант)

Переводы рецепта

OlenaU (Елена Юрьевна) Написать письмо

Рейтинг

+422.00

Рецепты пользователя (97)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
вода	1,5 стакана
мука	1,5 стакана
масло сливочное	150 г.
яйца куриные	6 шт.

Крем:
сметана	700-800 г.
молоко сгущенное вареное	400 г.
стружка кокосовая	80-100 г.
коньяк
киви
клубника
мандарины

Торт «Дамские пальчики» (второй вариант)
Основа — заварное тесто, крем сметана и не вареная сгущенка, все слои перекладываются фруктами.

Приготовление:

Подготовить заварное тесто. Высадить на противень длинными колбасками, стремясь приблизиться к идеалу — женскому пальчику. Я высаживала тесто с применением насадки диаметром 0,5 см, длиной, приблизительно, 7-8 см.
Выпекать, как указано в рецепте заварного теста.

Для крема:
Сметану слегка сбить, прибавить не вареную сгущенку, поджаренную кокосовую стружку, все перемешать. Крем готов.

Заготовки из заварного теста макать в крем и складывать на тарелке. Украсить фруктами и глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт "Дамские пальчики" (второй вариант)"