Торт "Черепаха"

Торт "Черепаха"
Інгредієнти
Тісто:
6 шт.
1 склянка
1 ч.ложка
2 склянки
3 ст.ложки
Крем:
1 л
1 склянка
3 ст.ложки
Глазур:
4 ст.ложки
8 ст.ложок
4 ст.ложки
100 г.
Тісто:
яйця курячі
6 шт.
цукор
1 склянка
сода харчова
1 ч.ложка
борошно
2 склянки
какао
3 ст.ложки
Крем:
сметана
1 л
цукор
1 склянка
какао
3 ст.ложки
Глазур:
какао
4 ст.ложки
цукор
8 ст.ложок
молоко
4 ст.ложки
масло вершкове
100 г.

Торт «Черепаха»

Опис:
тісто:
Яйця збиваємо міксером до утворення піни. Після цього додаємо цукор, какао і харчову соду (погашену оцтом) і знову збиваємо.

Поступово додаючи муку (2 склянки) перемішуємо це все ложкою до утворення тіста однорідної маси.


Змащуємо форму соняшниковим маслом і ложечкою викладаємо на неї кружальця тіста.

Випікати 15-20 хвилин в духовці нагрітій до температури 160-200 градусів (головне не пересушити).


крем:

Всі інгредієнти змішуємо і збиваємо міксером.

Коржикам дати охолонути, після чого занурити їх в крем на 20 хвилин.
Тепер беремо велику тацю і викладаємо на ній черепаху.


глазур:

Спочатку перетираємо какао з цукром і додаємо молоко. Варимо на маленькому вогні десь 8-10 хвилин, постійно при цьому помішуючи ложкою. Наприкінці додаємо масло і варимо ще кілька хвилин.

Охолоджуємо глазур і поливаємо нею черепаху. Робимо черепасі очі і носик з горіхів і шматочків мандарина.




Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Черепаха""

Коментарі (18)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
настільки класний торт, що ми навіть не встигли його пофоткати толком — розмели!
avatar

stfalcon

+
0
Класний тортик. " Така смакота! ", як каже мій Юрчик. Супер шоколадний.
avatar

Masha

+
0
А ще хотіла на рахунок глазурі спитати: а нащо так довго її варити? Я роблю з таких самих інгредієнтів, але все зразу висипаю-виливаю на маленьку сковорідку і на малому вогні, помішуючи варю. Тільки все добре перемішається і розтопиться, точніше вже стане помадкою знімаю з вогню і все, готово. У мене цей процес займає 1 — 2 хв.
avatar

Masha

+
0
Я чекаю поки добре цукор розтопиться. Ну можливо не 10 а 5 хв. Якось час не засікаю, завжди дивлюся по готовності.
Дуже рада, що тортик сподобався!
avatar

Dana

+
0
чоколядовий, мій улюблений
avatar

prostoKsjy

+
0
і мій
avatar

Dana

+
0
Цікаво, рецепт коржів точно бісквітний, але чому коржики так невисоко підходять? О_о
avatar

Lana

+
0
В принципі вони нормально виросли. Навіть на піднос не вміщалися.
Приготуєте і розкажете чи у вас виросло. Добре?
avatar

Dana

+
0
А, тю, шось я не дочитала «яйця збити в піну», а не окремо жовтки-білки, тоді нормально, воно не повинно дуже виростати. Бо я звикла, що на шарлотці воно високо сходить
avatar

Lana

+
0
Чекаю фотку і враження!
avatar

Dana

+
0
Даночка, ти просто молодчинка!!!
avatar

Julenka

+
0
А чого тільки Даночка? На третій фотці мої пальці
avatar

stfalcon

+
0
ото я думав, щось підозріло знайомі пальці)))
avatar

Scratch

+
0
о_О'. еее. що ти маєш на увазі? (:
avatar

stfalcon

+
0
не раз бачив як вони по клавіатурі стучатьі як бокал пива підіймають
avatar

Scratch

+
0
а взагалю, т оя юморю трохи
avatar

Scratch

+
0

краща стаття листопада!!!
avatar

Scratch

+
0
УРА!!!
avatar

Dana