Торт Черепаха

Торт Черепаха
Ингредиенты
6 шт.
1 стакан
1 ч.ложка
2 стакана
3 ст.ложки
1 л
1 стакан
3 ст.ложки
4 ст.ложки
8 ст.ложек
4 ст.ложки
100 г.
яйца куриные
6 шт.
сахар
1 стакан
сода пищевая
1 ч.ложка
мука
2 стакана
какао
3 ст.ложки
сметана
1 л
сахар
1 стакан
какао
3 ст.ложки
какао
4 ст.ложки
сахар
8 ст.ложек
молоко
4 ст.ложки
масло сливочное
100 г.

Торт Черепаха

Описание:
Тесто:
Яйца взбиваем миксером до образования пены. После этого добавляем сахар, какао и пищевую соду (погашенную уксусом) и опять взбиваем.

Постепенно добавляя муку (2 стакана) перемешиваем все это ложкой до образования теста однородной массы.


Смазываем форму подсолнечным маслом и ложечкой выкладываем на нее кружочки теста.

Выпекать 15-20 минут в духовке нагретой до температуры 160-200 градусов (главное не пересушить).


Крем:
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем миксером.

Коржикам даты остыть, после чего окунуть их в крем на 20 минут.
Теперь берем большую тарелку и выкладываем на ней черепаху.


Глазурь:

Сначала перетираем какао с сахаром и добавляем молоко. Варим на маленьком огне где-то 8-10 минут, постоянно при этом помешивая ложкой. В конце добавляем масло и варим еще несколько минут.

Охлаждаем глазурь и поливаем ею черепаху. Делаем черепахе глаза и носик из орехов и кусочков мандарина.



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт Черепаха"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
настільки класний торт, що ми навіть не встигли його пофоткати толком — розмели!
avatar

stfalcon

+
0
Класний тортик. " Така смакота! ", як каже мій Юрчик. Супер шоколадний.
avatar

Masha

+
0
А ще хотіла на рахунок глазурі спитати: а нащо так довго її варити? Я роблю з таких самих інгредієнтів, але все зразу висипаю-виливаю на маленьку сковорідку і на малому вогні, помішуючи варю. Тільки все добре перемішається і розтопиться, точніше вже стане помадкою знімаю з вогню і все, готово. У мене цей процес займає 1 — 2 хв.
avatar

Masha

+
0
Я чекаю поки добре цукор розтопиться. Ну можливо не 10 а 5 хв. Якось час не засікаю, завжди дивлюся по готовності.
Дуже рада, що тортик сподобався!
avatar

Dana

+
0
чоколядовий, мій улюблений
avatar

prostoKsjy

+
0
і мій
avatar

Dana

+
0
Цікаво, рецепт коржів точно бісквітний, але чому коржики так невисоко підходять? О_о
avatar

Lana

+
0
В принципі вони нормально виросли. Навіть на піднос не вміщалися.
Приготуєте і розкажете чи у вас виросло. Добре?
avatar

Dana

+
0
А, тю, шось я не дочитала «яйця збити в піну», а не окремо жовтки-білки, тоді нормально, воно не повинно дуже виростати. Бо я звикла, що на шарлотці воно високо сходить
avatar

Lana

+
0
Чекаю фотку і враження!
avatar

Dana

+
0
Даночка, ти просто молодчинка!!!
avatar

Julenka

+
0
А чого тільки Даночка? На третій фотці мої пальці
avatar

stfalcon

+
0
ото я думав, щось підозріло знайомі пальці)))
avatar

Scratch

+
0
о_О'. еее. що ти маєш на увазі? (:
avatar

stfalcon

+
0
не раз бачив як вони по клавіатурі стучатьі як бокал пива підіймають
avatar

Scratch

+
0
а взагалю, т оя юморю трохи
avatar

Scratch

+
0

краща стаття листопада!!!
avatar

Scratch

+
0
УРА!!!
avatar

Dana