Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк
Ингредиенты
Для коржа
печенье (К кофе)
350 г.
100 г.
Для начинки
сыр домашний (мягкий)
600 г.
10 г.
65 г.
220 г.
80 г.
400 г.
3 шт.
120 г.
Для коржа
печенье (К кофе)
350 г.
масло сливочное
100 г.
Для начинки
сыр домашний (мягкий)
600 г.
сахар ванильный
10 г.
какао
65 г.
сахар
220 г.
крахмал
80 г.
сметана
400 г.
яйца куриные
3 шт.
шоколадные капли
120 г.

Приготовление
Печенье смолоть в блендере в крошку, масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Смешать крошки с маслом. Форму, я использовала диаметром 25-26 сантиметров, выстелить пергаментом выложить на него кашицу из печенья и масла. Утрамбовать. Поставить в холодильник минимум на полчаса.
Шоколадный чизкейк
Тем временем готовим шоколадную творожную массу. Творог протереть через сито. В чаше блендера смешать творог, сметану и сахар. Добавить по одному яйца и слегка взбить. В конце всыпать крахмал и какао смешать до однородности.


Выложить массу на корж из печенья.

Сверху посыпать шоколадные капли.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 60-75 минут. За это время ваша кухня превратится в шоколадную мастерскую и наполнится удивительным ароматом шоколада. Испеченный сырник оставить остывать в духовке, резать когда он будет полностью холодным.



Вернуться к началу рецепта "Шоколадный чизкейк"

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ммм… смачно та красиво. Зразу захотілось спробувати.
avatar

nata4822

+
0
дякую). спробуйте він супершоколадний і смачний
avatar

olven17

+
0
я люблю випічку з сиру, а цей пиріг дуже апетитний, дякую за рецептик)
avatar

Muroslava

+
0
На здоров'ячко. І я люблю випічку з сиру, а ще й з шоколадною ноткою…
avatar

olven17

+
0
До аромату додався ще й гарний візерунок на поверзні торта!
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую за гарні слова
avatar

olven17

+
0
Яка шоколадна смакота!!!
avatar

Ester

+
0
дякую гарно
avatar

olven17

+
0
Яка неймовірна шоколадна смакотища
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю.і справді смакотища
avatar

olven17

+
0
Смачний шоко-сирничок. Обожнюю все шоколадне. Фото суперові.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! Тішуся, що вам сподобалися і фото, і рецепт. Також обожнюю все шоколадне
avatar

olven17

+
0
Дуууже смачно і апетитно виглядає!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, стралася
avatar

olven17

+
0
шикарнючий!
avatar

Dzyga

+
0
дякую
avatar

olven17