Пляцок Rzeszowiak

Пляцок Rzeszowiak

Дуже смачний пляцок вийшов, поляки своїми стравами мене радують!

Приготування:

Для приготування білого коржа потрібно збити білки з цукровою пудрою,

потім додати крохмаль, розпушувач і горілку. Білкову масу покласти у форму для запікання, застелити пергаментним папером,

відправити в духовку, розігріту до 160 градусів, на 5 хвилин. Дістати форму і білковий корж посипати шоколадом, натертим на тертку.

Для приготування жовтого коржа потрібно.
Збити яйця з цукром, потім додати борошно і розпушувач.

Жовтий корж вилити у форму поверх шоколаду.

Поставити в духовку розігріту до 160 градусів приблизно на 40 хвилин.
Приготувати заварний крем.
Для цього потрібно довести до кипіння молоко з цукром, зняти з вогню, додати жовтки і розведений крохмаль, поставити на вогонь і варити до загустіння.

Ось коржі:


Все змінилося, жовтий корж виявився знизу, а білковий зверху.
Відокремити жовтий корж від білого, на білий корж нанести крем,

накрити жовтим коржом.

прикрасити.
Я прикрашала збитими вершками. Залишити на ніч для просочення.

Фоточка з пропором.

І ще.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок Rzeszowiak"