Пляцок Rzeszowiak

Пляцок Rzeszowiak

Очень вкусный пляцок получился, поляки своими блюдами меня радуют!

Приготовление:

Для приготовления белоко коржа нужно взбить белки с сахарной пудрой,

затем добавить крахмал, разрыхлить и водку. Белковую массу положить в форму для запекания, застелить пергаментной бумагой,

отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 5 минут. Достать форму и белковый корж посыпать шоколадом натертым на терку.

Для приготовления Желтого коржа нужно:
Взбить яйца с сахаром, затем добавить муку и разрыхлитель.

Желтый корж вылить в форму поверх шоколада.

Поставить в духовку разогретую до 160 градусов пимерно на 40 минут.
Приготовить заварной крем.
для этого нужно довести до кипения молоко с сахаром, снять с огня, добавить желтки и разведенный крахмал, поставить на огонь и варить до загустения.

Вот коржи:


Все поменялось, желтый корж оказался снизу, а белковый сверху.
Отделить желтый корж от белого, на белый крж нанести крем,

накрыть желтым коржом.
, украсить.
Я украшала взбитыми сливками. Оставить на ночь для пропитки

Фоточка с флагом

И еще.

Вернуться к началу рецепта "Пляцок Rzeszowiak"