Пляцок Rzeszowiak

Пляцок Rzeszowiak
Ингредиенты
Белый корж:
белки яичные
7 шт.
пудра сахарная
120 г.
мука пшеничная
100 г.
крахмал кукурузный
75 г.
разрыхлитель теста
5 г.
водка
5 г.
шоколад
50 г.
Желтый корж:
яйца куриные
5 шт.
сахар
175 г.
мука
125 г.
разрыхлитель теста
5 г.
Крем:
желтки яичные
7 шт.
сахар
150 г.
молоко
200 г.
крахмал кукурузный
15 г.

Пляцок Rzeszowiak
Пляцок Rzeszowiak
Очень вкусный пляцок получился, поляки своими блюдами меня радуют!

Приготовление:
Для приготовления белоко коржа нужно взбить белки с сахарной пудрой,

затем добавить крахмал, разрыхлить и водку. Белковую массу положить в форму для запекания, застелить пергаментной бумагой,

отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 5 минут. Достать форму и белковый корж посыпать шоколадом натертым на терку.

Для приготовления Желтого коржа нужно:
Взбить яйца с сахаром, затем добавить муку и разрыхлитель.

Желтый корж вылить в форму поверх шоколада.

Поставить в духовку разогретую до 160 градусов пимерно на 40 минут.
Приготовить заварной крем.
для этого нужно довести до кипения молоко с сахаром, снять с огня, добавить желтки и разведенный крахмал, поставить на огонь и варить до загустения.

Вот коржи:


Все поменялось, желтый корж оказался снизу, а белковый сверху.
Отделить желтый корж от белого, на белый крж нанести крем,

накрыть желтым коржом.
, украсить.
Я украшала взбитыми сливками. Оставить на ночь для пропитки

Фоточка с флагом

И еще.

Вернуться к началу рецепта "Пляцок Rzeszowiak"

Комментарии (10)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
какая красота получилась!!! шедевр!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо Таня!
avatar

julinka05

+
0
такий гарний мазурек і цікавий рецепт
avatar

Laran

+
0
дякую!
avatar

julinka05

+
0
Цікавий і смачний пляцок А я під такою назвою знаю ще пляцок з сиром, горіхами і маком
avatar

Medunya

+
0
Я в источнике нашла такой пляцок по этому рецепту, очень вкусный, как тортик!
avatar

julinka05

+
0
Какой красивый!)))) Аппетитный и нежный!)
avatar

MariaS

+
0
спасибо большое!
avatar

julinka05

+
0
Очень аппетитный пляцок! Угостилась бы с радостью!
avatar

lakshmi

+
0
угощайтесьспасибо
avatar

julinka05