Фруктово-вершковий торт "Насолода"

Фруктово-вершковий торт "Насолода"
Інгредієнти
Бісквіт:
4 шт.
1 склянка
1 склянка
Крем:
500 г.
200 г.
100 г.
1 г.
Верхній шар:
Бісквіт:
яйця курячі
4 шт.
борошно
1 склянка
цукор
1 склянка
Крем:
вершки
500 г.
крем-сир
200 г.
цукор
100 г.
ванілін
1 г.
Верхній шар:
фрукти
желе фруктове

Фруктово-вершковий торт «Насолода»
Найсмачніший фруктовий тортик, просто тане в роті. Готую його завжди з сезонними фруктами — влітку з полуницею, вишнею, смородиною, взимку з цитрусовими, бананами, ківі. Завжди дуже смачно виходить.

Приготування
Торт розрахований на форму 26 см.
Випікаємо бісквіт: яйця беремо кімнатної температури і збиваємо міксером до збільшення в об'ємі в 3 рази. Продовжуючи збивати додаємо цукор і збиваємо разом, не менше семи хвилин. Потім починаємо поступово додавати борошно. Зручно з сита сипати «дощиком» і перемішувати тісто знизу вгору.

Роз'ємну форму змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, пару раз крутанемо форму щоб у центрі бісквіту не утворився купол. Ставимо в розігріту духовку на 180 градусів і випікаємо 30 хвилин. Перевіряємо готовність дерев'яною паличкою. Даємо бісквіту охолонути у формі.
Готуємо крем: збиваємо всі інгредієнти, рівномірно наносимо на торт і ставимо в холодильник до застигання (близько години).
Желе розводимо в 200 мл води (не так як сказано на упаковці в 400 мл). Даємо охолонути до кімнатної температури.
Нарізуємо фрукти — я брала банани, ківі і мандарини, розкладаємо поверх вершкового шару.

В центр торта тоненькою цівкою виливаємо желе і прибираємо в холодильник до повного застигання.

Як будь-якому торту йому треба дати час для просочення.

З форми знімаємо обруч, потім розрізаємо торт на порційні шматочки.
Фруктово-сливочный торт «Наслаждение»

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Фруктово-вершковий торт "Насолода""

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
очень красивый и вкусный торт! так здорово, что с фруктами!!!
avatar

natapit

+
+1
Спасибо Наташенька!Тортики с фруктами я люблюИногда у меня бывает вдохновение чтоб их приготовить
avatar

lakshmi

+
+1
Мое любимое сочетание — бисквит, сливки, фрукты!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо Ларочка!
avatar

lakshmi

+
+2
Анжелика, торт такой яркий и красивый вышел!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Людочка!
avatar

lakshmi

+
+2
Лика, ну умница, такой тортик яркий, прямо о лете вспомнила!!! класс
avatar

Al_raune

+
0
Настенька, спасибо!А я наоборот зимой приготовилаЛетом я готовлю такой тортик начиная с клубники и потом смородина, малина, вишня в ход идутВ этот тортик лучше брать свежие фрукты, не замороженные.Сейчас как раз все цитрусовые есть.Ещё хочу такой тортик попробовать с виноградом, никак не соберусь.А ещё я делала его с нектаринами и абрикосами, тоже было очень вкусно
avatar

lakshmi

+
+2
Очень красивый торт, яркий и сочный за счёт фруктов. Ему дорога только на праздничный стол!
avatar

Marisha12345

+
0
Большое спасибо!
avatar

lakshmi