Торт "Полунично-бананова насолода"

Дуже смачний, ароматний і ніжний торт. І готувати нескладно.

ПРИГОТУВАННЯ

БІСКВІТ:
Яйця збити з цукром на дуже пухку масу за допомогою міксера. На це піде 5-6 хвилин. Акуратно домішати борошно.
Форму діаметром 20 сантиметрів прокласти кулінарним папером і вилити тісто. Випікати приблизно 30 хвилин при 190*С. Охолодити. Розрізати на два шари.
БАНАНОВО-ШОКОЛАДНА МАСА:
Банан збити блендером з цукром і соком. Проварити на маленькому вогні 5 хвилин. Зняти з вогню і додати поламаний шоколад. Вимішати до однорідності. Остудити.
Обидва коржі змастити з внутрішнього боку шоколадно-банановою масою.
НАЧИНКА:
желатин замочити на 5 хвилин у молоці.Нагріти до розчинення желатину. Сполучити йогурт, сир, розчинений желатин, цукор і подрібнити за допомогою блендера. Охолодити.
Бісквіт помістити у форму, яку заздалегідь викласти харчовою плівкою так, щоб вона заходила не лише на дно форми, але і на боки.
Викласти нижній корж шоколадним прошарком вгору. Далі щільно викласти полуниці одним шаром «носиками» вгору. Залити усе зверху йогуртовою масою і накрити другим коржем, повернувши шоколадом всередину.
Загорнути усе плівкою і відправити у холодильник на 3-4 години.
Перед подачею повернути торт низом вверх

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Полунично-бананова насолода""