Торт "Полунично-бананова насолода"

Торт "Полунично-бананова насолода"

Інгредієнти

Начинка:
500 мл
100 г.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
100 мл
Бісквіт:
3 шт.
1 склянка
1 склянка
Бананово-шоколадний прошарок:
1,5 шт.
100 г.
50 г.
1 ст.ложка
Розраховано на 15 порцій

Інгредієнти

Начинка:
йогурт полуничний
500 мл
сир кисломолочний
100 г.
цукор
3 ст.ложки
желатин швидкорозчинний
3 ст.ложки
молоко
100 мл
Бісквіт:
яйця курячі
3 шт.
борошно пшеничне
1 склянка
цукор
1 склянка
Бананово-шоколадний прошарок:
банани
1,5 шт.
шоколад чорний
100 г.
цукор
50 г.
сік апельсина
1 ст.ложка

Дуже смачний, ароматний і ніжний торт. І готувати нескладно.
Торт «Полунично-бананова насолода»

ПРИГОТУВАННЯ
БІСКВІТ:
Яйця збити з цукром на дуже пухку масу за допомогою міксера. На це піде 5-6 хвилин. Акуратно домішати борошно.
Форму діаметром 20 сантиметрів прокласти кулінарним папером і вилити тісто. Випікати приблизно 30 хвилин при 190*С. Охолодити. Розрізати на два шари.
БАНАНОВО-ШОКОЛАДНА МАСА:
Банан збити блендером з цукром і соком. Проварити на маленькому вогні 5 хвилин. Зняти з вогню і додати поламаний шоколад. Вимішати до однорідності. Остудити.
Обидва коржі змастити з внутрішнього боку шоколадно-банановою масою.
НАЧИНКА:
желатин замочити на 5 хвилин у молоці.Нагріти до розчинення желатину. Сполучити йогурт, сир, розчинений желатин, цукор і подрібнити за допомогою блендера. Охолодити.
Бісквіт помістити у форму, яку заздалегідь викласти харчовою плівкою так, щоб вона заходила не лише на дно форми, але і на боки.
Викласти нижній корж шоколадним прошарком вгору. Далі щільно викласти полуниці одним шаром «носиками» вгору. Залити усе зверху йогуртовою масою і накрити другим коржем, повернувши шоколадом всередину.
Загорнути усе плівкою і відправити у холодильник на 3-4 години.
Перед подачею повернути торт низом вверх

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Полунично-бананова насолода""

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Тортик просто чудовий. Як кажуть смакота в смакоті.
avatar

tori

+
0
Ага
avatar

Medunya

+
0
Прослойка з сиру мені дуууже подобається
avatar

tori

+
0
Вона більше йогуртова, ніж сирна
avatar

Medunya

+
0
Надзвичайно чудовий тортик! Дуже апетитно виглядає — так і хочеться потянути кусочок
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую! Виходить і корисно і смачно водночас
avatar

Medunya

+
0
все ж таки весняні рецепти веселіші зимніх — тут тобі усе розмаїття кольорів, та й смаків. Уявляю як це ароматно свіжа полуниця, шоколад, банан та ще й апельсин — мммммм...
avatar

Laran

+
0
Так, поєднання смаків вийшло гарне — було дуже ароматно і соковито.
І фотографії мені весняно-літні теж здаються веселішими, яскравішими: більше зелені, ягід
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Чудовий торт!
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Хочу приготувати цей чудовий тортик. Але мене турбує одне питання, чи до бісківту потрібно додавати порошок для випічки або гашену соду?
avatar

MIren

+
0
По даному рецепту розпушувач у бісквіт не додається, бо там яйця збиваються у стійку піну з цукром. Але якщо сумніваєтесь у результаті чи досвіду у випічці бісквітів мало — можна додати і розпушувач. Розпушувач надасть додаткової гарантії того, що бісквіт буде пишним
avatar

Medunya

+
+1
Дякую за смачний та простий рецепт.Зробив до дня народження!
avatar

kaktus3003

+
0
Ого яка ж краса і смакота вийшла!!!
avatar

Medunya