Фруктово-сливочный торт "Наслаждение"

Фруктово-сливочный торт "Наслаждение"

Ингредиенты

Бисквит:
4 шт.
1 стакан
1 стакан
Крем:
500 г.
200 г.
100 г.
1 г.
Верхний слой:

Ингредиенты

Бисквит:
яйца куриные
4 шт.
мука
1 стакан
сахар
1 стакан
Крем:
сливки
500 г.
крем-сыр
200 г.
сахар
100 г.
ванилин
1 г.
Верхний слой:
фрукты
желе фруктовое

Фруктово-сливочный торт «Наслаждение»
Вкуснейший фруктовый тортик, просто тающий во рту. Готовлю его всегда с сезонными фруктами — летом с клубникой, вишней, смородиной, зимой с цитрусовыми, бананами, киви. Всегда очень вкусно получается.

Приготовление
Торт рассчитан на форму 26 см.
Выпекаем бисквит: яйца берём комнатной температуры и взбиваем миксером до увеличения в объёме в 3 раза. Продолжая взбивать добавляем сахар и взбиваем вместе не меньше семи минут. Затем начинаем постепенно добавлять муку. Удобно из сита сыпать «дождиком» и перемешивать тесто снизу вверх.

Разъёмную форму смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, пару раз крутанём форму чтоб в центре бисквита не образовался купол. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 30 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Даём бисквиту остыть в форме.
Готовим крем: взбиваем все ингредиенты, равномерно наносим на торт и ставим в холодильник до застывания (около часа).
Желе разводим в 200 мл воды (не так как сказано на упаковке в 400 мл). Даём остыть до комнатной температуры.
Нарезаем фрукты — я брала бананы, киви и мандарины, раскладываем поверх сливочного слоя.

В центр торта тоненькой струйкой выливаем желе и убираем в холодильник до полного застывания.

Как любому торту ему надо дать время для пропитки.

С формы снимаем обруч, затем разрезаем торт на порционные кусочки.
Фруктово-сливочный торт «Наслаждение»

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Фруктово-сливочный торт "Наслаждение""

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
очень красивый и вкусный торт! так здорово, что с фруктами!!!
avatar

natapit

+
+1
Спасибо Наташенька!Тортики с фруктами я люблюИногда у меня бывает вдохновение чтоб их приготовить
avatar

lakshmi

+
+1
Мое любимое сочетание — бисквит, сливки, фрукты!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо Ларочка!
avatar

lakshmi

+
+2
Анжелика, торт такой яркий и красивый вышел!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Людочка!
avatar

lakshmi

+
+2
Лика, ну умница, такой тортик яркий, прямо о лете вспомнила!!! класс
avatar

Al_raune

+
0
Настенька, спасибо!А я наоборот зимой приготовилаЛетом я готовлю такой тортик начиная с клубники и потом смородина, малина, вишня в ход идутВ этот тортик лучше брать свежие фрукты, не замороженные.Сейчас как раз все цитрусовые есть.Ещё хочу такой тортик попробовать с виноградом, никак не соберусь.А ещё я делала его с нектаринами и абрикосами, тоже было очень вкусно
avatar

lakshmi

+
+2
Очень красивый торт, яркий и сочный за счёт фруктов. Ему дорога только на праздничный стол!
avatar

Marisha12345

+
0
Большое спасибо!
avatar

lakshmi