Літній фруктовий торт

Літній фруктовий торт
Інгредієнти
печиво (типу До кави)
200 г.
сметана
500 г.
масло вершкове
100 г.
сир кисломолочний
150 г.
пудра цукрова
120 г.
желатин
10 г.
цукор ванільний
1 ст.ложка
персики
3-4 шт.
желе фруктове
1 шт.

Не знаю, чи відносити рецепт до економного флешмобу чи ні, але як на мене, час — це гроші, а до того ж, у торті у нас сезонні продукти — тобто фрукти (я брала персики, але це може бути будь-що ви любите і що достигло) і молочка, які влітку традиційно коштують найдешевше.

Торт дуже простий, не потребує мороки на кухні, корисний і натуральний. Він має тільки одну проблему — треба мати терпіння, аби дочекатись, щоб він застиг остаточно.

Отже, все просто.

Приготування
Персики позбавити від кісточки і порізати крупними кубиками.

Печиво розтираємо у в крихту, змішуємо з розтопленим маслом і викладаємо рівномірно притрамбовуючи на дно роз'ємної форми. Поставити в холодильник.

Сир, сметану, цукрову пудру і ванілін розтерти блендером в однорідну масу. Желатин замочити на 10 хв. Потім додати ще 50 мл води і розігріти, щоб все розчинилось. Через ситечко процідити желатин у сирну масу. Розмішати. Додати половину персика. Перемішати і викласти на шар печива.
Викласти зверху решту фруктів.
Поставити на годину в холодильник.
Залити желе для тортів (я брала прозоре і заливалати треба обережно — якщо сильно ляпнути, то гаряче желе потревожить сметанкову масу) і поставити ще години на 2 в холодильник.
Ну загалом все.
Літній фруктовий торт

Повернутись на початок рецепту "Літній фруктовий торт"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Настя, тортик чудовий!!Влітку такі смаколики всім до смаку!!! До флешмобу це чудове доповнення! Дякую!
avatar

Ester

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Супер!!!Яка чудова яскрава та корисна смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Dzyga

+
0
гарний літній тортик
avatar

Marta

+
0
Спасибі
avatar

Dzyga

+
0
Дуже люблю такі літні яскраві та смачні тортики
avatar

oksana_sadova

+
0
і я
avatar

Dzyga

+
0
Смачний десерт
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga