Торт "Полунична насолода"

Торт "Полунична насолода"

Інгредієнти

Інгредієнти

попкорн
50 г.
сметана
500 г.
кефір
400 г.
полуниця
500 г.
цукор
1 склянка
шоколад молочний
100 г.
шоколад чорний
100 г.
желатин
30 г.
цукор ванільний
10 г.
стружка кокосова
меліса
м'ята

Торт «Полунична насолода»

Приготування


Молочний шоколад і 50 гр чорного шоколаду розламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Взяти роз'ємну форму для тортів, на дно покласти папір для випічки. Попкорн подрібнити, додати розтоплений шоколад, перемішати, викласти у форму, ущільнити ложкою, поставити на 10-15хв в холодильник.

У желатин додати трохи холодної води, дати розбухнути.

Полуницю промити, обсушити, залишити декілька штук для прикраси і 100гр дрібної полуниці — для наповнення крему. Решту полуниці протерти через сито.

Сметану збити з кефіром, цукром і ванільним цукром, розділити крем на 2 / 3 і 1 / 3. Набряклий желатин розпустити на водяній бані. 2 / 3 желатину ввести збиваючи в полуничне пюре, а потім полуничне пюре в 2 / 3 сметанного крему. Гарненько все збити, додати 50гр порізаного на дрібні шматочки чорного шоколаду, перемішати і вилити суміш у форму на шар попкорна, поставити в холодильник на 20хв.

У 1 / 3 сметанного крему ввести збиваючи желатин, що лишився, додати дрібну полуницю, перемішати і вилити у форму, коли схопиться попередній шар. Поставити в холодильник на 1 годину.
Торт «Полунична насолода»
Торт вийняти з форми, прикрасити зверху полуницею, кокосовою стружкою, листочками меліси або м'яти.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Полунична насолода""

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний тортик, ніколи не пробувала корж з попкорном.
avatar

Masha

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Вкусный тортик! И хрустящий корж-кранч очень нра!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо! Основа действительно интересная получается.
avatar

Mila

+
+1
Людмила, це смакота! Корж подобається, крем чудовий фантазійний, усе красиво оформлено
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
скажите пожалуйста, а как попкорн скачало приготовить, а затем нарезать или зерна просто измельчить ????
avatar

IvanKapralov

+
0
Да, попкорн надо сначала приготовить и затем нарезать или измельчить блндером, только не очень мелко. Удачи!
avatar

Mila