Чізкейк з Несквіком

Приготування:

Подрібнити печиво у крихту. Масло розтопити і змішати з печивом.

Дно і боки роз'ємної форми вистелити пергаментом для випічки. На дно викласти масу з печива, добре її утрамбувати, зробивши невеликі борти. Поставити поки в холодильник.

Замочити желатин в 2-3 ст.л. води кімнатної температури.
Змішати в блендері сир, 200мл вершків і цукор. На водяній бані розтопити шоколад з 50мл вершків. Вилити шоколад в сирну масу. Добре перемішати.
На водяній бані розтопити желатин до повного розчинення. Вилити його в сирну масу і добре перемішати. Додати кульки Несквік — у мене були двоколірні. Знову все добре перемішати. Кульки будуть спливати на поверхню.

Вилити отриманий крем на корж з печива і поставити в холодильник до повного застигання — години 3-4.

Потім зняти борти форми, зняти папір і акуратно перекласти торт на блюдо.

Повернутись на початок рецепту "Чізкейк з Несквіком"