Прямий ефір
Рецепти
Дріжджове безопарне прісне тісто
Інгредієнти
Привіт всім!
Сьогодні небагато про дріжджове тісто. Про безопарне прісне тісто, яке підходить для смажених пиріжків, біляшів, вареників та інших страв. Рецепт цей у мене універсальний і швидкий.
Приготування:
У теплу воду додаємо цукор, сіль, розмішуємо. Всипаємо дріжджі, залишаємо на 10 хвилин. Дріжджі повинні розійтися і заграти.
Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто до еластичності, поки не перестане липнути до рук і посуду.
Накриваємо кришкою/рушником і даємо підійти. При температурі в кухні 25 градусів тісто підходило 45 хвилин.
Тепер потрібно його трохи вимісити і готово, можна з ним працювати.
))Наприклад, зробити варенички:
чи біляшики:
і багато чого ще смачного!
Повернутись на початок рецепту "Дріжджове безопарне прісне тісто"
Medunya
mikroba
Masha