Тістечка "Ракушки"

Тістечка "Ракушки"
Інгредієнти
Для тіста
3 шт.
0,5 склянки
0,5 склянки
250 г.
1 ч.ложка
4-4,5 склянки
Для начинки
горіхи (очищені)
1 склянка
200 г.
200 г.
Для безе
3 шт.
1 склянка
Для посипки
Для тіста
жовтки яєчні
3 шт.
сметана
0,5 склянки
кефір
0,5 склянки
масло вершкове
250 г.
сода харчова
1 ч.ложка
борошно
4-4,5 склянки
Для начинки
горіхи (очищені)
1 склянка
родзинки
200 г.
курага
200 г.
Для безе
білки яєчні
3 шт.
цукор
1 склянка
Для посипки
пудра цукрова

Тістечка «Ракушки»
Всі інгредієнти для тіста поступово змішати (соду не гасити, масло розтопити). Замісити тісто і поставити в холодильник на 1-2 години.

Приготування
Білки збити з цукром.
Тістечка «Ракушка»
Курагу, родзинки і горіхи змолоти (Це в ідеалі, а я змолола кавомолкою лише горіхи, кураги у мене не було, тому я взяла родзинки двох видів: темні і світлі).
Тістечка «Ракушка»
Тісто розділити на 5 частин. Кожну тонко розтачати, змастити безе і посипати начинкою.
Тістечка «Ракушка»
Скрутити рулети, викласти на протвінь, зробити надрізи (не до кінця).
Тістечка «Ракушка»
Випікати при 200 градусах 25-30 хвилин.
Вийняти з духовки, розрізати і обкачати кожен кусочок в цукровій пудрі.
Тістечка «Ракушка»

Повернутись на початок рецепту "Тістечка "Ракушки""

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Отличный рецепт! Несложный! Можно попробовать подключить к приготовлению ребенка. А то мне на выходные опять племянницу привезут. И чем занять — не знаю…
avatar

Olya

+
0
Ой, діти на кухні допомагати дуже люблять! А їсти власноруч приготовлене — ще більше. Впевнена, вашій племінниці так сподобається, що вона ще не на одні вихідні до вас приїде
avatar

Iryna

+
0
Дуже смачний рецепт Пригостилась би, і не одною штучкою
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Приїжджай у гості — я із задоволенням пригощу (І привозь свої витвори — вони у тебе завжди такі суперові!!!)
avatar

Iryna

+
0
От був би сабантуй
avatar

Medunya