Рецепти

Тістечка "Кучерявий Іванко"

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
жовтки яєчні	4 шт.
масло вершкове	250 г.
цукор	100 г.
борошно	460 г.
сіль
сода харчова	5 г.
кислота лимонна

Ягідний прошарок:
ягоди	200 г.
цукор	60 г.

Бізе:
білки яєчні	4 шт.
цукор	150 г.

Інгредієнти
горіхи волоські	75 г.

Інгредієнти

Тісто:
жовтки яєчні	4 шт.
масло вершкове	250 г.
цукор	100 г.
борошно	460 г.
сіль
сода харчова	5 г.
кислота лимонна

Ягідний прошарок:
ягоди	200 г.
цукор	60 г.

Бізе:
білки яєчні	4 шт.
цукор	150 г.

Інгредієнти
горіхи волоські	75 г.

Тістечка «Кучерявий Іванко»
Тістечка з ніжною пісочною основою, ароматним ягідним прошарком і товстою хрумкою шапочкою-бізе. Смакота!

Приготування

Масло розтерти з цукром до пухкої маси, додати жовтки, сіль. Далі-борошно з содою і лимонною кислотою.

Сформувати крихке пісочне тісто. Поставити у морозильник на 30-40 хвилин.

Натерти тісто на тертці з крупними вічками.

Ягоди засипати цукром на 15 хвилин, злити утворений сік.

2/3 тіста розподілити по формочкам (насипати потерте тісто, злегка притрамбовуючи і формуючи невеликі бортики). Зверху викласти посічені горіхи, ягоди.

На ягоди шапочкою викласти збиті з цукром на круту піну білки. На білки- решту потертого тіста. Випікати 30 хвилин при 180℃.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тістечка "Кучерявий Іванко""

6422
Medunya
05 серпня 2011, 20:20
Мені подобається
12
- stfalcon,
- Dana,
- Lyuba,
- Nenenotka,
- BlondGirl,
- Glaros,
- Mila,
- Pivonia,
- ilona,
- Lala,
- zelotypus,
- OksanaRukas
В обране

Схожі рецепти

Гарно як завжди!

Dana

05 серпня 2011, 20:50
Відповісти
↓

Дана, спасибки!

Medunya

06 серпня 2011, 08:20
Відповісти
↑
↓

КЛАСС!!! Леся, ти часом не фото-дизайнер? Фото дуже гарнι!

Glaros

05 серпня 2011, 20:59
Відповісти
↓

Лариса, дяки! У мене виникла пів року тому ідея: трохи покращити якість своїх фото не за рахунок покупки кращої камери, а за рахунок кращого вивчення свого фотоапарата і деяких секретів фотографування