Сирні тістечка "I love you baby!"

Сирні тістечка "I love you baby!"

Інгредієнти

Основа:
140 г.
50 г.
1,5 ст.ложки
Крем сирний:
250 г.
300 г.
1 г.
4 ст.ложки
Добавка №1:
манго (пюре)
150 г.
6 г.
50 мл
Добавка №2:
50 г.
50 мл
4 г.
Прошарок:
3 ст.ложки
Желе малинове:
150 г.
4 г.
Прикраси:
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Основа:
печиво пісочне
140 г.
масло вершкове
50 г.
какао
1,5 ст.ложки
Крем сирний:
сир кисломолочний
250 г.
крем-сир
300 г.
ваніль
1 г.
пудра цукрова
4 ст.ложки
Добавка №1:
манго (пюре)
150 г.
желатин
6 г.
крем
50 мл
Добавка №2:
шоколад білий
50 г.
крем
50 мл
желатин
4 г.
Прошарок:
фісташки
3 ст.ложки
Желе малинове:
пюре малинове
150 г.
желатин
4 г.
Прикраси:
малина
м'ята

Поєднання шоколаду, вершково-сирного крему, тонкої ноткиа манго і яскравої нотки малини — ось моя характеристика цього смачного і ніжного тістечка!

Сирні тістечка «I love you baby!»



Приготування
Печиво пробити з маслом і какао в блендері.

Вистелити на дно паперових формочок поміщених у форму для мафінів і запекти в прогрітій до 180 ℃ духовці 10 хв. Остудити.

Сир, Філадельфію, ваніль і цукрову пудру збити міксером і розділити на 2 частини.
У першу додати пюре манго і попередньо замочений у холодній воді, віджатий і розчинений в 50 мл. гарячих вершків желатин, добре перемішати.
.
Розкласти по формах. Помістити на 15 хв. в холодильник.

Посипати манговий шар фісташками.

Нагріти вершки (20 мл. з 50) до 90 ℃ і розвести в них попередньо замочений у холодній воді і віджатий желатин і додати в другу частину сирного крему, добре перемішати.
Нагріти вершки, помістити в них шматочки шоколаду, розмішати до однорідності, додати до крему і добре перемішати.
.
Розкласти крем поверх фісташок, розрівняти і помістити хвилин на 15-20 в холодильник.

малинове желе:
Нагріти 3 ст.л. пюре і розвести в ньому попередньо замочений у холодній воді і віджатий желатин, добре перемішати і поставити хвилин на 10 в холодильник, щоб желе злегка загусло.
Залити тістечка желе і помістивши в холодильник дати добре застигнути.

Безпосередньо перед подачею звільнити тістечка від паперових формочок, прикрасити малиною і м'ятою.

Пригощайтесь!
Сырные пирожные «I love you baby!»

Повернутись на початок рецепту "Сирні тістечка "I love you baby!""

Коментарі (29)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ната, яке чудове тістечко!
avatar

Medunya

+
0
да, нам оно тоже очень по душе!спасибо, Леся!
avatar

natapit

+
0
Вкусно! И фото очень красивые!
avatar

Mila

+
0
спасибо. Мила!
avatar

natapit

+
0
Чудо-пироженки!!!
avatar

Glaros

+
0
avatar

natapit

+
+1
о майн гот! еще пару таких рецептов от вас и я снова начну массово есть сладкое!!!
avatar

Scratch

+
+1
ну тогда угощайтесь вот такими кексами!!!
avatar

natapit

+
0
аааааа!!! требую рецепт!
специально для нелюбителей сладкого
avatar

Scratch

+
0
он сладкий, но с перчиком!!!
avatar

natapit

+
0
А это что за красота с перцами?
avatar

Lyuba

+
0
это влажные шоколадные кексы с перцем чили!
avatar

natapit

+
0
А пирожные — залюбуешься!!! Хотя бы язычком лизну-ууть
avatar

Lyuba

+
0
запросто!!!
avatar

natapit

+
0
Це ідеальний десерт!+1
avatar

prostoKsjy

+
0
большое спасибо!
avatar

natapit

+
0
какая красота!!! какая вкуснота!!!!
avatar

Al_raune

+
0
спасибо, Настя!!!
avatar

natapit

+
0
От би хтось пригостив таким десертиком. Залюбки б скуштувала.
avatar

Dana

+
0
угощайся, Дана!!!
avatar

natapit

+
0
Обалдеть, как красиво!Я бы съела таких штук эээ, даже незнаю сколькоМного — это точно!Наташа, а что это у тебя под пирожными такое блестящее?
avatar

lakshmi

+
0
это подкладки для стаканов!!! спасибо, Анжела!
avatar

natapit

+
0
интересныеСмотрятся эээ… как бы правильней выразиться.Ну типа как в сказке восточной какой то(ну вот такие у меня ассоциации)
avatar

lakshmi

+
0
Представляю, как они тают во рту
avatar

marisha

+
0
это точно!!! спасибо, Мариша!
avatar

natapit

+
0
Наташа, тістечко надзвичайно ефектне
avatar

KraLova

+
0
я старалась! спасибо большое!
avatar

natapit

+
0
Гарнюні тістечка
avatar

Sol

+
0
спасибо, Оля!
avatar

natapit