Брауні з сирною начинкою

Брауні з сирною начинкою
Інгредієнти
брауні
шоколад чорний
150 г.
масло вершкове
100 г.
цукор
80 г.
яйця курячі
3 шт.
борошно пшеничне
75 г.
крохмаль кукурудзяний
1 ст.ложка
кава розчинна
1 ст.ложка
сіль
сирна начинка
сир вершковий
250 г.
яйця курячі
1 шт.
цукор
2 ст.ложки
цукор ванільний

Цей десерт справжня бомба для любителів шоколаду, він ніжний ароматний а вершковий сир придає особливу ізюминку, а ще смакує з шариком морозива.

Приготування
— Розтопити шоколад на водяній бані, зняти з вогню. Окремо збити вершкове масло з цукром, додати по одному яйці, влити розтоплений шоколад. Змішати борошно, крохмал, каву, сіль й додати до шоколадної масси. Добре розмішати.
— В окремій мисці розтерти вершковий сир з яйцем, цукром й ванільним цукром.
— 2/3 частини тіста викласти у форму (у мене була 20х20) вистелену пекарським папером. Аккуратно поверх першого шару викласти сирну массу – розрівняти. А зверху залишок шоколадного тіста – теж розрівняти. Випікати близько 40-45 хв. У готового брауні серединка має бути злегка вологою.
Дати повністю вистигнути в формі, перед подачею порізати на квадратики.

Повернутись на початок рецепту "Брауні з сирною начинкою"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю брауні, а ще з сиром… смакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
дякую, Оксанко!
avatar

Laran

+
0
Уявляю яка це смакота!
avatar

Koenigin

+
0
це правда
avatar

Laran

+
0
Який прекрасний рецепт
avatar

Trashy

+
0
дякую, Сонечко!
avatar

Laran

+
0
Усе таке спокусливе — і брауні, і неймовірної краси фотографія
avatar

Medunya