Брауні

Брауні
Інгредієнти
шоколад чорний (56% або 68%)
100 г.
100 г.
80 г.
2 шт.
100 г.
80 г.
Розраховано на 8 порцій
шоколад чорний (56% або 68%)
100 г.
масло вершкове
100 г.
цукор
80 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
100 г.
горіхи волоські
80 г.

І так, остання страва від Жана Луї Дюжера — брауні. Мабуть, цим рецептом нікого не здивую, та все ж…

Приготування:
Шоколад з маслом розтоплюємо. (До речі, не сприйміть за рекламу, але пан Жан Луї сказав що любить працювати з шоколадом Рошен)
Додаємо добре збиті яйця та цукор до масла з шоколадом. Додаємо борошно і злегка посічені горіхи.

Розвивається це щастя по формочках для кексів (попередньо туди вставляється спеціальний папірчик для випічки кексів).

Пекти 7-10хв у духовці при 180 С. Перевіряти на готовність сірничком.

Як на мене, чудовий варінат для несподіваних гостей, або смачного сніданку.

Прикрашати радили пудрою або шоколадним топінгом. Подавати гарячим з кулькою морозива і гілочкою м«яти.

Ще один секрет від шефа: на фото видно що кулька морозива лежить на апельсиновій чіпсі — це для того, аби морозиво не ковзало. Як роблять апельсинові чіпси? Апельсин у шкірці нарізають дуже тонко, посипають цукровою пудрою і підсушують у духовці.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Брауні"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
брауні — це дуже смачно!
avatar

Laran

+
0
ага)
avatar

Dzyga

+
0
Дуже смачне завершення майстер-класу!
avatar

Medunya

+
0
Дяк)
avatar

Dzyga

+
0
Шикарный брауни!
avatar

lakshmi

+
0
avatar

Dzyga

+
0
класнючий десертик
avatar

tori

+
0
дякую
avatar

Dzyga

+
0
Брауні — це завжди вдала ідея)
avatar

KraLova

+
0
avatar

Dzyga

+
0
як я люблю брауні!!! супер Настя!
avatar

Vizajust

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
просто, швидко і як класно Дякую за рецептик
avatar

svitlanasl

+
0
прошу)
avatar

Dzyga