Брауні на темному пиві

Брауні на темному пиві

Інгредієнти

160 г.
30 г.
110 г.
100 г.
125 мл
4 шт.
цукор (примітка в описі)
400 г.

Інгредієнти

борошно
160 г.
какао
30 г.
масло вершкове
110 г.
шоколад
100 г.
пиво темне
125 мл
яйця курячі
4 шт.
цукор (примітка в описі)
400 г.
ваніль

Вітаю, дорогі господиньки!

Сьогодні пропоную зігрітися пресмачнючим брауні на темному пиві!

Одразу напишу, що пиво можна замінити на заварну міцну каву, але від того смак буде дещо іншим. Рецепт простий, швидкий та корисний для усієї сім'ї — чоловік цілком можливо буде радий можливості поласувати залишками хмільного напою. Або можна використати його для краси нашого волосся

До речі, якщо надумаєте частувати дітей цим брауні, то можете бути спокійні – алкоголь при термічній обробці вивітрюється, залишаючи тільки неймовірний присмак

Приготування
1. Змішуємо какао, борошно та сіль.
2. Масло розтоплюємо на середньому вогні, знімаємо з вогню та додаємо покришений шоколад, помішуючи до повного розчинення.
3. Додаємо пиво або каву.
4. Міксером збиваємо яйці та цукор. В ідеалі має бути співвідношення по 200 грам білого і тростинного цукру, але якщо немає останнього, то додаємо тільки 400 грам білого. Збиваємо дуже добре. Маса неймовірно збільшилася!
5. Додаємо суміш масла та шоколаду і ваніль.
6. В кінці додаємо сухі інгредієнти. Можемо вимішати за допомогою вінчика чи ложки – без фанатизму, треба просто змішати.
7. Викладаємо у підготовлену форму. В ідеалі має бути квадратна форма, адже класика жанру – це квадратики-брауні.
8. Випікаємо при 180 градусах приблизно 30-45 хвилин.
9. Треба бути обережними і випікати в залежності від товщини тіста і того, якої текстури ви хочете брауні. Якщо любите плотне брауні, то випікаємо до сухого сірника.
10. Варто залишити брауні на ніч (навіть обгорнути у плівку). Тоді весь смак відкриється.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Брауні на темному пиві"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Як же це смачно! Можна шматочок до кави?
avatar

Koenigin

+
0
Звичайно! Пригощайтесь
avatar

Anyutka1993

+
0
Обожнюю брауні та шоколадні торти
avatar

Trashy

+
0
Це направду свято животика
avatar

Anyutka1993

+
0
ніколи не гот увала, але обов язково спробую за вашим рецептом
avatar

tori

+
0
Маю надію, що результат Вас не розчарує. Смачного!
avatar

Anyutka1993

+
0
Дуже цікавий рецепт і фантастичні фото
avatar

Medunya

+
0
то пиво темне, чи світле? бо в назві та рецепті сказано одне, а в інгредієнтах — інше
avatar

olli_kahn

+
0
Темне. Воно краще відкриє шоколадний смак
avatar

Anyutka1993

+
0
так і зробив! смакота! і аромат на всі квартиру!
avatar

olli_kahn

+
0
очень вкусно выглядит!
avatar

test33