Гарбузовий чізкейк з карамеллю

Гарбузовий чізкейк з карамеллю
Інгредієнти
печиво
200 г.
кориця
1/2 ч.ложки
масло вершкове
80 г.
сир маскарпоне
500 г.
пюре гарбузове
300 г.
яйця курячі
3 шт.
цукор
100 г.
спеції
1 ч.ложка
крохмаль кукурудзяний
2 ст.ложки

Гарбузовий чізкейк з карамеллю

Приготування
Для основи розкришити печиво, додати корицю і перемішати з розм'якшеним вершковим маслом. Отриманою крихтою викласти змащені вершковим маслом формочки. Крихту злегка утрамбувати.
Розігріти духовку до 180°С.
Злегка збити маскарпоне. Додати гарбузове пюре і цукор. По одному додати яйця. Збити. Додати крохмаль і спеції. Злегка перемішати.
Вилити начинку на основу, поставити формочки в духовку. Випікати 1 годину. Духовку вимкнути, злегка відкрити дверцята і залишити чизкейки остигати. Після прибрати в холодильник на кілька годин.
Подавати з карамельним соусом.
Для карамельного соусу в сотейник покласти жменю ірисок, влити трохи молока і готувати на невеликому вогні, помішуючи, поки іриски повністю не розчиняться. Дати соусу трохи загуснути.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий чізкейк з карамеллю"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка краса і смакота
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!
avatar

porosolka

+
0
Шикарный чизкейк! Такой аппетитный!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо огромное!
avatar

porosolka

+
0
Супер, чудовий рецепт! Смакота і красота!
avatar

Konffetka

+
0
Спасибо! Очень приятно.
avatar

porosolka