Тыквенный чизкейк с карамелью

Тыквенный чизкейк с карамелью

Ингредиенты

Ингредиенты

печенье
200 г.
корица
1/2 ч.ложки
масло сливочное
80 г.
сыр маскарпоне
500 г.
пюре тыквенное
300 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
100 г.
специи
1 ч.ложка
крахмал кукурузный
2 ст.ложки

Тыквенный чизкейк с карамелью

Приготовление
Для основы раскрошить печенье, добавить корицу и перемешать с размягченным сливочным маслом. Получившейся крошкой выложить смазанные сливочным маслом формочки. Крошку слегка утрамбовать.
Разогреть духовку до 180°С.
Слегка взбить маскарпоне. Добавить тыквенное пюре и сахар. По одному добавить яйца. Взбить. Добавить крахмал и специи. Слегка перемешать.
Вылить начинку на основу, поставить формочки в духовку. Выпекать 1 час. Духовку выключить, слегка приоткрыть дверцу и оставить чизкейки остывать. После убрать в холодильник на несколько часов.
Подавать с карамельным соусом.
Для карамельного соуса в сотейник положить горсть ирисок, влить немного молока и готовить на небольшом огне, помешивая, пока ириски полностью не растворятся. Дать соусу немного загустеть.

Вернуться к началу рецепта "Тыквенный чизкейк с карамелью"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яка краса і смакота
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!
avatar

porosolka

+
0
Шикарный чизкейк! Такой аппетитный!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо огромное!
avatar

porosolka

+
0
Супер, чудовий рецепт! Смакота і красота!
avatar

Konffetka

+
0
Спасибо! Очень приятно.
avatar

porosolka