Уха з помідорами

Уха з помідорами
Інгредієнти
морква
1 шт.
корінь петрушки
1 шт.
картопля
2 шт.
томати
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
філе минтая
500 г.
петрушка
1 пучок
кріп
1 шт.
лист лавровий
перець чорний горошок
сіль
перець чорний мелений

Уха з помідорами
Уха з помідорами

Приготування:
Філе рибки порізати невеликими шматочками і залити 2,5 л води, довести до кипіння.
Уха з помідорами
Далі покласти лаврове листя, перець горошком і варити 20 — 25 хвилин. Потім вийняти філе і в бульйон покласти нарізану півкружальцями моркву і корінь петрушки, посолити. Варити 5 — 10 хвилин, далі додати в баняк до овочів порізану невеликими шматочками картоплю, довести до кипіння і варити ще 10 — 15 хвилин.
Уха з помідорами
Помідори помити, почистити від шкірки і разом з цибулею порізати півкружальцями, покласти в уху.
Уха з помідорами
Додати філе мінтая, поперчити, кинути в суп подрібнену зелень,
Уха з помідорами
довести до кипіння і зняти з вогню.

Повернутись на початок рецепту "Уха з помідорами"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаво з помідором, ніколи не пробувала.
avatar

Masha

+
0
дякую за гарний рецепт!
просто і доступно. навіть я приготую
avatar

stfalcon

+
0
ну, тоді вже я точно зроблю
avatar

Scratch

+
0
Вітаю Вас з першою публікацією!!!
Дуже кльово, приготую )
avatar

mikroba

+
0
Цікавий рецептик, обов'язково попробую. Відчувається львівська школа.
avatar

vasylsoldatov

+
0
а це якийсь традиційний львівський рецепт?
я просто у Львові жив деякий час — цікаво.
avatar

Scratch

+
0
Та ні, то так пан жартують
Я взагалі живучи у Львові жодного разу ухи не готувала ))
avatar

Alka