Рибний плов або а-ля паелья

Рибний плов або а-ля паелья

Інгредієнти

1 склянка
300 г.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
часник (зубки)
2-3 шт.

Інгредієнти

рис
1 склянка
риба
300 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
томати
2 шт.
часник (зубки)
2-3 шт.
петрушка
спеції

Рибний плов або а-ля паелья

Приготування

Цибулю порізати, моркву потерти на крупній тертці, помідори і часник дрібно порізати. Почати обсмажувати цибулю, потім додати моркву, помідор і часник. Рибу порізати на невеликі шматочки, покласти до овочів і пару хвилин тушкувати. Посолити, поперчити, посипати італійськими травами або просто базиліком. Засипати склянку і рису і додати 2 склянки води. Як тільки закипить, зменшити вогонь, закрити кришкою і тушкувати, поки води не залишиться зовсім трохи. Вимкнути і дати постояти, щоб вода вбралася.

Повернутись на початок рецепту "Рибний плов або а-ля паелья"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Моя семья обожает паэлью СПАСИБО за рецепт!
avatar

Lenvasbuk