Рибна запіканка з рисом

Рибна запіканка з рисом

Інгредієнти

Інгредієнти

філе морського окуня
700 г.
рис
200 г.
масло вершкове
50 г.
кетчуп
40 г.
сметана
100 г.
крем (10% жирності)
50 г.
сир твердий
50 г.
яйця курячі
1 шт.
петрушка
сіль
спеції для риби

Рибна запіканка з рисом
Дуже ніжна і ситна запіканка вийшла. Чоловік був на сьомому небі від щастя.
Сподіваюся вам сподобається те що я приготувала.

Приготування

Відварюємо рис у підсоленій воді.
Рибу нарізаємо невеликими порційними шматочками.
Форму (у мене скляна) змащуємо вершковим маслом, викладаємо рис, розрівнюємо поверхню.
Далі викладаємо шар рибного філе, солимо і посипаємо рибною приправою.

Окремо змішуємо сметану з кетчупом і дрібно ріжемо петрушку. Покриваємо цією сумішшю рибу. Зверху розкладаємо шматочки вершкового масла.

Духовку включаємо на 200 градусів і відправляємо туди нашу рибку на 20 хвилин. В мисочці збиваємо яйце з вершками. Сир натираємо на крупній тертці.
Виймаємо запіканочку, заливаємо отриманою сумішшю, посипаємо твердим сиром і відправляємо знову в духовку хвилин на 10, до легкого зарум'янювання.

Виймаємо, даємо трохи охолонути і насолоджуємося.

Дуже смачно!

Рибна запіканка з рисом

Повернутись на початок рецепту "Рибна запіканка з рисом"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Треба спробувати. Класний рецепт!
А філе іншої рибки підійде?
avatar

Dana

+
0
Ещё как подойдётМорской окунь просто оказался по цене самый подходящийС телапией было бы ещё вкуснее, но она у нас редко бывает
avatar

lakshmi

+
0
я якось робив подібне тільки з зубаткою — теж дуже смачно)))
avatar

Scratch

+
0
А я с зубаткой не пробовала — возьму на заметку! Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Сьогодні готували. Дуже-дуже смачно! Дякую.
пізніше викладу фото.
avatar

Dana

+
0
Спасибо большое!!! Я рада что понравилось!!!
avatar

lakshmi

+
0
замечательная рыбка!
avatar

OLYA-V

+
0
Оля, спасибо за комментарий! Очень приятно!
avatar

lakshmi

+
0
Супер! Дякую ДУЖЕ-ДУЖЕ-ДУЖЕ!!!
avatar

Irenka