Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом

Ингредиенты

Ингредиенты

филе морского окуня
700 г.
рис
200 г.
масло сливочное
50 г.
кетчуп
40 г.
сметана
100 г.
крем (10% жирности)
50 г.
сыр твердый
50 г.
яйца куриные
1 шт.
петрушка
соль
специи для рыбы

Рыбная запеканка с рисом
Очень нежная и сытная запеканка получилась. Супруг был на седьмом небе от счастья.
Надеюсь вам понравится то что я приготовила.

Приготовление

Отвариваем рис в подсоленной воде.
Рыбу нарезаем небольшими порционными кусочками.
Форму (у меня стеклянная) смазываем сливочным маслом, выкладываем рис, разравниваем поверхность.
Далее выкладываем слой рыбного филе, солим и посыпаем рыбной приправой.

Отдельно смешиваем сметану с кетчупом и мелко режем петрушку. Покрываем этой смесью рыбу. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Духовку включаем на 200 градусов и отправляем туда нашу рыбку на 20 минут. В мисочке взбиваем яйцо со сливками. Сыр натираем на крупной тёрке.
Вынимаем запеканочку, заливаем полученной смесью, посыпаем твёрдым сыром и отправляем опять в духовку минут на 10, до лёгкого зарумянивания.

Вынимаем, даём немного остыть и наслаждаемся.

Очень вкусно!

Рыбная запеканка с рисом

Вернуться к началу рецепта "Рыбная запеканка с рисом"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Треба спробувати. Класний рецепт!
А філе іншої рибки підійде?
avatar

Dana

+
0
Ещё как подойдётМорской окунь просто оказался по цене самый подходящийС телапией было бы ещё вкуснее, но она у нас редко бывает
avatar

lakshmi

+
0
я якось робив подібне тільки з зубаткою — теж дуже смачно)))
avatar

Scratch

+
0
А я с зубаткой не пробовала — возьму на заметку! Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Сьогодні готували. Дуже-дуже смачно! Дякую.
пізніше викладу фото.
avatar

Dana

+
0
Спасибо большое!!! Я рада что понравилось!!!
avatar

lakshmi

+
0
замечательная рыбка!
avatar

OLYA-V

+
0
Оля, спасибо за комментарий! Очень приятно!
avatar

lakshmi

+
0
Супер! Дякую ДУЖЕ-ДУЖЕ-ДУЖЕ!!!
avatar

Irenka